「媽媽的傳承」是一個關於味道、記憶與陪伴的空間。 這幾年,我放慢了自己的腳步,多一些時間陪在媽媽身邊,也把鏡頭慢慢對準了廚房。我才明白,真正值得留下來的,不只是食譜本身,而是那些藏在料理背後的故事與歲月。 媽媽年輕時在台灣學習傳統手藝。沒有精準的電子秤,只有長年累積的經驗與手感;沒有華麗的擺盤,卻有最踏實、最真誠的味道。從台灣到美國,無論身在何處,餐桌始終是我們家的中心,是一家人交流與連結的地方。 在這裡,你會看到家常菜、節慶料理、私房手路菜,也會讀到生活體悟與歲月沉澱的智慧。我們希望把那些「差不多就好」的手感,慢慢整理成可以被記錄、被延續的文字與影像,讓想念家鄉味的人,在異地也能找到一份熟悉的溫度。 傳承,不只是複製味道,而是把愛與記憶,一代一代延續下去。
2011年4月6日 星期三
生活綠點子
建構性別平權的生命時間
女性為客體,男性為主體,這個事實還是存在於現今的社會中;而且不只存在於空間,更存在於時間中。
女性從小到大被賦予了一個男人的姓,她帶著它,把它當作自己最理所當然、唯一的姓;一直到她結婚,跟另一個男人結婚,一切再也不這麼理所當然。婚後,王小姐變成了陳太太,徐小姐變成了張太太;順理成章地,生了小孩後,陳太太變成了陳媽媽,而張太太也變成了張媽媽。姓氏的轉變、身分的轉變隨時存在於女性的生命當中,女性的主體到底在哪?到底是誰?
女性從小到大被賦予了不連貫的任務:孩童時代被期待成為一個乖巧的女孩,學生時代被期待成為一個努力用功的女學生;剛步入社會時,女性被期待努力工作,但是在邁入三十歲後,妳努不努力用功、努不努力工作一切都開始變得不再重要,因為女性這時候最被期待找到一個好男人,趕緊進入婚姻,成為所謂的現代職業女性;但若在婚姻中「順利」懷了孩子,通常只要丈夫賺得了足夠的錢,女性就會被期待放棄自己經營多年的工作,回歸到「男主外、女主內,女子無才便是德」盛行的一千年前。人生目標的轉變、生命價值的轉變隨時存在於女性的生命當中,女性的主體到底在哪?到底是誰?
根據英國調查,「女性婚後做家事時間增加50%」。智庫皇家經濟協會(The Royal Economic Society)公布的這份調查報告指出,單身女性平均每週做家事的時間約十小時,結婚後因為先生不分擔家務,包括吸地板、除塵等家事花費的時間增加到十五小時。相對之下,單身男性平均每週做家事的時間為七小時,結婚後縮短為五小時。」因為婚姻,因為刻板印象中家務的性別分工,讓女性在婚後必須承擔四分之三的家務工作時間,這些時間原本可以讓女性拿來加班、進修、爭取晉升、充實自己、滿足自己,而不是花費在永遠拭不去的灰塵、永遠洗不乾淨的衣服或是永遠達不到的「好太太」形象上。為了這些似是而非的要求,女性的主體到底在哪兒?到底是誰?
建構性別平權的生命時間,讓女性的主體就是自己,就在自己的生命裡。
2011年4月4日 星期一
年糕紅糟雞(鴻運當頭)
材料
寧波白年糕400g、雞胸肉300g、豌豆莢100g、蔥段2支。
調味料
橄欖油1湯匙、紅糟1湯匙、鹽及糖適量。
作法
作法
(1)先將雞胸肉切成片狀,以紅糟醃半小時後,先以熱油過油後備用。
(2)將豌豆莢洗淨,去兩頭,以熱水燙熟後撈出備用。
(3)炒鍋待油熱後,先放入蔥段爆香,加入步驟(1)材料及鹽、糖調味拌炒,加入少許水,再放入寧波年糕煮熟。
(4)最後加入步驟(2)材料,充分拌炒後即可。
(2)將豌豆莢洗淨,去兩頭,以熱水燙熟後撈出備用。
(3)炒鍋待油熱後,先放入蔥段爆香,加入步驟(1)材料及鹽、糖調味拌炒,加入少許水,再放入寧波年糕煮熟。
(4)最後加入步驟(2)材料,充分拌炒後即可。
烹調小撇步
先將雞肉醃於紅糟中,再逐一加入年糕及豌豆莢拌炒,可保持各食材原色,讓菜餚色彩更顯亮麗。
健康小叮嚀
利用天然色素紅麴(紅糟)加入調味,除包含紅麴降血脂、降血壓、防癌等多項優點,搭配纖維豐富的豌豆夾,實屬色、香、味俱全的料理,寓有「鴻運當頭」的意義。
信不信由您!?
科學家終於確定了2012
科學家終於確定了2012不是末日
只不過是地球進入了光子帶,但在完全進入的一瞬間,
我們會在3天的0度空間中度過,當然這會死很多人
磁極顛倒
3度空間退到0度空間,無疑是毀滅,
但迎來的是嶄新的世界,
有很多很多人會在那3天中存活下來.
那3天正是太陽系,在光子帶中發生的巨大的化學變化,
人類體内原子也將重新組合,
迎來了4度空間第5個紀元
個人理解;瑪雅人說的不是世界末日,
人類體内原子也將重新組合,
迎來了4度空間第5個紀元
個人理解;瑪雅人說的不是世界末日,
他明明寫的是" 2012年12月21日的黑夜來臨,
12月22日的黎明不會到來"
想必瑪雅人也是與我們生活在一個空間,
想必瑪雅人也是與我們生活在一個空間,
他自然無法預測4度空間的事情了,
而且 12月22日 沒有白天。
但3天後,
但3天後,
差不多是聖誕,
白天就會來的!
12種預言都紀錄了2012是不平凡的一年。
聖經密碼、推背圖、台灣瑪雅語、小孩藏僧、
乃至雙魚到水瓶的過渡时間```都表明了這一切
最真實的該是美國NASA太空總署的調查了,
最真實的該是美國NASA太空總署的調查了,
在1960年發現遠處有一團星體(其實就是光子帶)
在前幾年發現2012將會發生生南北磁極颠倒
在2011年會發生4次日蝕```
我們生活在第4個世紀與第5個世紀的交界
我們應該感到驕傲
3度空間到4度空間最需要的就是人類精神的力量
我們生活在第4個世紀與第5個世紀的交界
我們應該感到驕傲
3度空間到4度空間最需要的就是人類精神的力量
到2012就一切都知道了,死不死又怎麼樣 ?
進入光子時代也會死,只不過肉身不會腐爛罷了,
如果是真的,我真感謝生活在這個年代,
話說回來,人類是該進化了。
話說回來,人類是該進化了。
科學家們認定2012年為太陽分子活躍巅峰、
期間可能造成全球通訊癱瘓。科技可能倒退幾十年、
甚至更嚴重的後果。不管真也好、假也罷。
趁着社會還美好、多陪陪家人、朋友。當然、還有你的戀人。
現在開始、珍惜身邊的人吧。
不要像電影裡那樣、瞬間什麼都沒有了。
不要像電影裡那樣、瞬間什麼都沒有了。
2011年4月3日 星期日
女人變漂亮必吃的13種食物
最常見的食物有時候是最有效的,讓我們來看看下面的精彩推薦,這 13 種食物常見、美味,常吃一定讓你越來越漂亮!
1、紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命 a 、 b1 及 b2 ,最重要的就是它蘊含豐富縴維素及礦物,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分,從而收 瘦腿 之效
2、芝麻
芝麻它的 “ 亞麻仁油酸 ” 可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥收腿就輕松得多。
3、香蕉
香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時候的理想食品。
4、隻果
隻果含獨有的隻果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
5、紅豆
紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便秘,從而清除下身脂肪。
6、木瓜
木瓜它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。
7、西瓜
西瓜它是生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不會致肥
8、蛋
蛋內的維他命 b2 有助去除脂肪,除此之外,它蘊含的煙酸及維他命 b1 可以去除下半身的肥肉。
9、西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低,多吃也不會肥,但原來它亦含豐富鉀,有助減少下半身的脂肪和水分積聚
10、(猜猜是什麼?)
完全不含脂肪又美味,說到底也是減肥必食之物,原來它的豐富植物縴維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部腫得松泡泡。
11、菠菜
菠菜因為它可以促進血液循環,這樣就可以令距離心髒最遠的一雙腿都吸收到足夠養分,平衡新陳代謝,排毒瘦腿就話易。
12、西芹
西芹一方面含有大量的鈣,可以補 “ 腳骨力 ” ,另一方面亦含有鉀,可減少下半身的水分積聚。
13、花生
花生含有極豐富的維他命 b2 和煙酸,一方面帶來優蛋白,長肉不長脂,其次亦可以消下身脂肪肥肉
2011年4月2日 星期六
老化何時開始:記憶力不好、開始老花眼、容易情緒低落
當身體出現什麼徵兆,表示你開始老化了?當我們清晰記得過去學生時代的情景、卻對前一刻發生的事感到模糊,就代表腦力開始出現退化了。好比我們電腦的容量是有限的,當你儲存幾十年記憶下來,就沒有多餘空間可以繼續容納新的訊息。
然後,你注意到自己只要連續三個鐘頭盯著電腦螢幕,眼睛就會感到特別痠澀;或是你再也不能在看書後還繼續趕場看電影,這時就輪到你該上眼鏡行配支老花眼鏡了!而且接下來,你的水晶體或視網膜也會開始出現病變而產生大家熟知的白內障及視網膜退化。
不過,最讓人關心的莫過於皮膚上開始出現小細紋、黑斑或肝斑。其中肝斑最常讓人誤解,往往以為是肝的問題,其實,只是因為它的顏色近似豬肝,但實際上這都是源於女性荷爾蒙的改變。另一個顯而易見的就是細紋,尤其歐美人士往往一到三四十歲臉上就布滿皺紋,主要是因為他們喜歡曬太陽,而直接暴露在陽光下的時間愈久,體內產生的自由基將加速皮膚老化。
還有一個常被忽略的老化現象,即體內性荷爾蒙開始下降,不但會影響性生活與生育力,還會造成我們情緒上容易感到低落。可別小看這一點,因為過去你可能嗑完一客牛排加上一盤炒麵後立刻感覺到身心上的愉悅與幸福感,但年過四十,即使眼前這一客牛排攘你垂涎欲滴,卻無法回到以前那種心滿意足的快感,這都源於體內雄性激素減退所致。
現代醫學發達,我們因老化而發生改變的外表,都可以透過醫療美容的技術或勤勞密集的保養獲得改善。然而,一旦內在的老化導致慢性疾病如:心血管疾病,或是三高指數升高 (包括高血壓、高血糖、高血脂),嚴重者會導致中風或心肌梗塞,恐有立即致命或殘障的危險。一般民眾往往對癌症感到恐懼,但我認為中風造成瞬間殘障或心肌梗塞造成瞬間死亡卻是更可怕的事,兩者經常發生在沒有預警的狀況下,可能白天還活力十足,下午卻突然發作,令人措手不及!
常見的老化現象還包括腸胃問題,舉凡肚子痛、脹氣、拉肚子或便秘等,這些都是顯而易見的徵兆。其他諸如關節疼痛、骨質疏鬆、肌力喪失或肥胖等,都是身體老化的現象。其中肥胖讓我想起自己在讀研究所時做過一項有趣的統計,發現標準體重往上加10%的這群人享有最長的壽命;而根據全世界的統計,過了六十五歲,體重過輕者其死亡率卻往往比體重重的人還高。這主要是因為人體一旦生病,需要能量來修復,如果體重過輕則無法儲存充分的能量來重建健康,所以為了外貌而刻意減重、甚至過輕,將得不償失!
此外,性功能也會因為性荷爾蒙的改變而逐漸老化,我們用黃帝內經的中醫理論來幫助記憶:一般女性到了二十八歲雌激素開始下降,四十九歲則面臨停經等更年期的問題;而男性則過程較為遲緩,三十二歲雄性激素開始下降,到六十四歲才開始進入更年期的階段。
自由基是人體內的「單身公害」
其實造成老化的原因來自各個層面,包括自由基的危害、荷爾蒙失調(如抗壓荷爾蒙、性荷爾蒙、甲狀腺素及生長激素等),其他如腸道缺乏益生菌、酵素不足及過度糖化作用等。
大家最常聽到「自由基」,簡單來說,自由基是分子上一種很活潑、不穩定的電子,當它和其他分子接觸時,會將這個不穩定電子傳給其他分子,所以就會引起細胞膜或細胞核中遺傳物質的破壞。打個比喻,不妨將這些自由基視為路上的美女,經過一群男士面前引起一陣騷動,即便這群男士已婚,卻仍被她吸引過去、開始作怪。換句話說,就把這些自由基視作「單身公害」,它們因為自己「單身」,所以會從其他地方去找另一個伴,而且還特定去找「有婦之夫」,於是在這不斷尋找、然後破壞的過程中,引起連鎖反應;一旦身體沒有足夠能力修復,破壞就無止盡地衍生下去,比如它破壞在細胞就導致癌症、破壞血管就導致栓塞、破壞皮膚就產生細紋和黑斑。
難道讓自由基無止盡地破壞下去嗎?其實只要多補充抗氧化營養素、戒除吸菸及少吃油炸食物就可以把情勢扭轉過來!
其實,在日常生活中為了防止自由基搞破壞,我們可以做的預防工作也很簡單!首先,過量暴露在陽光中的紫外線下將會產生自由基,而紫外線直接影響的就是我們的皮膚和眼睛,所以出門要記得穿上長袖衣服、戴上太陽眼鏡及使用遮陽傘。這裡特別提醒大家防止紫外線有三大動作:第一、不要曬;第二、儘量遮;第三、塗抹防曬保養品。如果你真想曬太陽,一天當中請把握兩個時段:上午九點以前、下午三點過後,其他時間盡量避免外出,這是保護皮膚的最佳原則。
再者,環境中也藏有許多傷害身體的毒素,如空氣污染、輻射腺、抽菸時引起的自由積極尼古丁或餐桌上的魚含有重金屬等這些環境毒素也會造成老化現象。另外一個很重要的因素則會造成體內慢性發炎,例如工作壓力、高溫油炸的食物,而這些不但會引起癌症或血管硬化,也會使抗壓荷爾蒙逐漸減少。
除此,叮嚀大家儘量避免劇烈運動,因為太過劇烈反而會產生大量自由基;因此,運動有益身心健康,但也必需選擇對的方式,比如多做一些有氧運動。把握一個原則,就是在你跑步時,如遇到朋友打招呼,如果還能不疾不喘地清楚回應對方,就是找到對的有氧運動了。
若想透過飲食來多補充抗氧化劑,建議多攝取維生素A、C、E,這些都可以從紅黃綠色蔬菜、水果或低溫植物油中取得,多吃菠菜可以多補充輔酶Q10,其他如穀胱甘肽、硫辛酸等則可以從一些營養保健食品中獲得,而這些都有助於我們把自由基穩定下來。
血管老化要當心
由於老化會引起我們體內能量上的變化,但實際上,血管老化而引起致命危機也是老化過程中需要嚴肅面對的問題。首先談到血管栓塞,一般人就會想起膽固醇過高,而缺乏促甲基化因子也是原因之一,通常發生在抽菸的人身上,因此我會建議戒菸,或是多補充維生素B12及葉酸。
再者,血管發炎也會造成血管栓塞,因為當發炎現象發生,白血球便會前往修復,卻同時把膽固醇堆積在原處,最後造成血管硬化及狹窄。然而,什麼樣的狀況會致使血管發炎?通常是血液自由基過多或高血壓患者血壓對血管不斷造成衝擊而衍生發炎現象。此外,血塊也是會導致血管栓塞的主要原因,一旦血塊堵住血管,便會引發中風或心肌梗塞。而血管中形成血塊多半與心律不整、凝血功能異常、久坐或水分攝取不足有關。
因此,為了預防膽固醇上升血管老化,建議多吃高纖食物,避開內臟、蛋黃、帶殼海產跟肥肉;如果只是想在短時間內提升成效的話,可以在醫師的指導下透過適當的藥物治療或攝取紅麴來降低膽固醇。再者,要注意血糖指數,其中最好的方式就是控制體重及規律運動。最後提醒大家紓解壓力是生活中最重要的事,因為壓力是所有自律神經、身體及心理疾病的最重大來源。
然後,你注意到自己只要連續三個鐘頭盯著電腦螢幕,眼睛就會感到特別痠澀;或是你再也不能在看書後還繼續趕場看電影,這時就輪到你該上眼鏡行配支老花眼鏡了!而且接下來,你的水晶體或視網膜也會開始出現病變而產生大家熟知的白內障及視網膜退化。
不過,最讓人關心的莫過於皮膚上開始出現小細紋、黑斑或肝斑。其中肝斑最常讓人誤解,往往以為是肝的問題,其實,只是因為它的顏色近似豬肝,但實際上這都是源於女性荷爾蒙的改變。另一個顯而易見的就是細紋,尤其歐美人士往往一到三四十歲臉上就布滿皺紋,主要是因為他們喜歡曬太陽,而直接暴露在陽光下的時間愈久,體內產生的自由基將加速皮膚老化。
還有一個常被忽略的老化現象,即體內性荷爾蒙開始下降,不但會影響性生活與生育力,還會造成我們情緒上容易感到低落。可別小看這一點,因為過去你可能嗑完一客牛排加上一盤炒麵後立刻感覺到身心上的愉悅與幸福感,但年過四十,即使眼前這一客牛排攘你垂涎欲滴,卻無法回到以前那種心滿意足的快感,這都源於體內雄性激素減退所致。
現代醫學發達,我們因老化而發生改變的外表,都可以透過醫療美容的技術或勤勞密集的保養獲得改善。然而,一旦內在的老化導致慢性疾病如:心血管疾病,或是三高指數升高 (包括高血壓、高血糖、高血脂),嚴重者會導致中風或心肌梗塞,恐有立即致命或殘障的危險。一般民眾往往對癌症感到恐懼,但我認為中風造成瞬間殘障或心肌梗塞造成瞬間死亡卻是更可怕的事,兩者經常發生在沒有預警的狀況下,可能白天還活力十足,下午卻突然發作,令人措手不及!
常見的老化現象還包括腸胃問題,舉凡肚子痛、脹氣、拉肚子或便秘等,這些都是顯而易見的徵兆。其他諸如關節疼痛、骨質疏鬆、肌力喪失或肥胖等,都是身體老化的現象。其中肥胖讓我想起自己在讀研究所時做過一項有趣的統計,發現標準體重往上加10%的這群人享有最長的壽命;而根據全世界的統計,過了六十五歲,體重過輕者其死亡率卻往往比體重重的人還高。這主要是因為人體一旦生病,需要能量來修復,如果體重過輕則無法儲存充分的能量來重建健康,所以為了外貌而刻意減重、甚至過輕,將得不償失!
此外,性功能也會因為性荷爾蒙的改變而逐漸老化,我們用黃帝內經的中醫理論來幫助記憶:一般女性到了二十八歲雌激素開始下降,四十九歲則面臨停經等更年期的問題;而男性則過程較為遲緩,三十二歲雄性激素開始下降,到六十四歲才開始進入更年期的階段。
自由基是人體內的「單身公害」
其實造成老化的原因來自各個層面,包括自由基的危害、荷爾蒙失調(如抗壓荷爾蒙、性荷爾蒙、甲狀腺素及生長激素等),其他如腸道缺乏益生菌、酵素不足及過度糖化作用等。
大家最常聽到「自由基」,簡單來說,自由基是分子上一種很活潑、不穩定的電子,當它和其他分子接觸時,會將這個不穩定電子傳給其他分子,所以就會引起細胞膜或細胞核中遺傳物質的破壞。打個比喻,不妨將這些自由基視為路上的美女,經過一群男士面前引起一陣騷動,即便這群男士已婚,卻仍被她吸引過去、開始作怪。換句話說,就把這些自由基視作「單身公害」,它們因為自己「單身」,所以會從其他地方去找另一個伴,而且還特定去找「有婦之夫」,於是在這不斷尋找、然後破壞的過程中,引起連鎖反應;一旦身體沒有足夠能力修復,破壞就無止盡地衍生下去,比如它破壞在細胞就導致癌症、破壞血管就導致栓塞、破壞皮膚就產生細紋和黑斑。
難道讓自由基無止盡地破壞下去嗎?其實只要多補充抗氧化營養素、戒除吸菸及少吃油炸食物就可以把情勢扭轉過來!
其實,在日常生活中為了防止自由基搞破壞,我們可以做的預防工作也很簡單!首先,過量暴露在陽光中的紫外線下將會產生自由基,而紫外線直接影響的就是我們的皮膚和眼睛,所以出門要記得穿上長袖衣服、戴上太陽眼鏡及使用遮陽傘。這裡特別提醒大家防止紫外線有三大動作:第一、不要曬;第二、儘量遮;第三、塗抹防曬保養品。如果你真想曬太陽,一天當中請把握兩個時段:上午九點以前、下午三點過後,其他時間盡量避免外出,這是保護皮膚的最佳原則。
再者,環境中也藏有許多傷害身體的毒素,如空氣污染、輻射腺、抽菸時引起的自由積極尼古丁或餐桌上的魚含有重金屬等這些環境毒素也會造成老化現象。另外一個很重要的因素則會造成體內慢性發炎,例如工作壓力、高溫油炸的食物,而這些不但會引起癌症或血管硬化,也會使抗壓荷爾蒙逐漸減少。
除此,叮嚀大家儘量避免劇烈運動,因為太過劇烈反而會產生大量自由基;因此,運動有益身心健康,但也必需選擇對的方式,比如多做一些有氧運動。把握一個原則,就是在你跑步時,如遇到朋友打招呼,如果還能不疾不喘地清楚回應對方,就是找到對的有氧運動了。
若想透過飲食來多補充抗氧化劑,建議多攝取維生素A、C、E,這些都可以從紅黃綠色蔬菜、水果或低溫植物油中取得,多吃菠菜可以多補充輔酶Q10,其他如穀胱甘肽、硫辛酸等則可以從一些營養保健食品中獲得,而這些都有助於我們把自由基穩定下來。
血管老化要當心
由於老化會引起我們體內能量上的變化,但實際上,血管老化而引起致命危機也是老化過程中需要嚴肅面對的問題。首先談到血管栓塞,一般人就會想起膽固醇過高,而缺乏促甲基化因子也是原因之一,通常發生在抽菸的人身上,因此我會建議戒菸,或是多補充維生素B12及葉酸。
再者,血管發炎也會造成血管栓塞,因為當發炎現象發生,白血球便會前往修復,卻同時把膽固醇堆積在原處,最後造成血管硬化及狹窄。然而,什麼樣的狀況會致使血管發炎?通常是血液自由基過多或高血壓患者血壓對血管不斷造成衝擊而衍生發炎現象。此外,血塊也是會導致血管栓塞的主要原因,一旦血塊堵住血管,便會引發中風或心肌梗塞。而血管中形成血塊多半與心律不整、凝血功能異常、久坐或水分攝取不足有關。
因此,為了預防膽固醇上升血管老化,建議多吃高纖食物,避開內臟、蛋黃、帶殼海產跟肥肉;如果只是想在短時間內提升成效的話,可以在醫師的指導下透過適當的藥物治療或攝取紅麴來降低膽固醇。再者,要注意血糖指數,其中最好的方式就是控制體重及規律運動。最後提醒大家紓解壓力是生活中最重要的事,因為壓力是所有自律神經、身體及心理疾病的最重大來源。
2011年3月31日 星期四
名人名言
佛洛伊德 Sigmund Freud -奧地利心理學家、精神分析學之父
人生有兩大悲劇:一是沒有得到你心愛的東西;另一個是得到了你心愛的東西。人生也有兩大快樂:一是沒有得到你心愛的東西,於是可以尋求和創造;另一個是得到了你心愛的東西,於是可以去品味和體驗。
歌德 Goethe -德國文豪
今天做不成的,明天也不會做好。一天也不能虛度,要下決心把可能的事情,一把抓住而緊緊抱住,有決心就不會任其逃去,而且必然要貫徹實行。
阿拉法特 Yasser Arafatت -巴勒斯坦領導人、諾貝爾和平獎得主
走到隧道的盡頭總會看見光明。
邱吉爾 Winston Churchill -英國首相、政治家
一個人絕對不可在遇到危險的威脅時,背過身去試圖逃避。若是這樣做,只會使危險加倍。但是如果立即面對它而毫不退縮,危險便會減半。
曾國藩 -清朝政治家、軍事家、文學家
堅其志,苦其心,勞其力,事無大小,必有所成。
貝多芬 Ludwig van Beethoven -歐洲古典音樂作曲家
涓滴之水可磨損大石,不是由於他力量強大,而是由於晝夜不舍地滴墜。只有勤奮不懈地努力,才能夠獲得那些技巧。
杜思妥也夫斯基 Fyodor Dostoyevsky -俄國文學家
最重要的不是頭腦,而是指導頭腦的東西-性格、心靈、教養和崇高的品性。
科特勒 Philip Kotler -現代行銷之父
行銷並不是要一味地推銷自己已經擁有的東西,而是要爲客戶創造真正的價值。
梁啟超 -中國近代思想家
凡作事,將成功之時,其困難最甚。行百里者半九十,有志當世之務者,不可不戒,不可不勉。
馬克思 Karl Marx -德國思想家
生活就像海洋,祇有意志堅強的人,才能到達彼岸
蘇格拉底 Socrates -古希臘哲學家
許多賽跑的失敗,都是失敗在最後的幾步。跑「應跑的路」已經不容易,「跑到盡頭」當然更困難。
華倫·巴菲特 Warren Buffett -投資大師
在你雇佣人之前,你需要確認他的三項素質:正直誠實,聰明能幹,精力充沛。但是最重要的是正直誠實,因為如果他不正直誠實而又具備了聰明能幹和精力充沛,你的好日子也就到頭了。
尼采 Friedrich Wilhelm Nietzsche -德國哲學家
如果你想走到高處,就要使用自己的兩條腿!不要讓別人把你抬到高處;不要坐在別人的背上和頭上。
卓別林 Charles Chaplin -喜劇大師
You have to believe in yourself. That's the secret of success.
人必須相信自己,這是成功的秘訣。
傑弗遜 Thomas Jefferson -美國第3任總統
I like the dreams of the future better than the history of the past.(我不緬懷過去的歷史,而是致力於未來的夢想。)
海倫‧凱勒 Helen Adams Keller --美國殘障教育家
生命,只有在對別人產生正面影響時,才能彰顯祂的價值!
人生有兩大悲劇:一是沒有得到你心愛的東西;另一個是得到了你心愛的東西。人生也有兩大快樂:一是沒有得到你心愛的東西,於是可以尋求和創造;另一個是得到了你心愛的東西,於是可以去品味和體驗。
歌德 Goethe -德國文豪
今天做不成的,明天也不會做好。一天也不能虛度,要下決心把可能的事情,一把抓住而緊緊抱住,有決心就不會任其逃去,而且必然要貫徹實行。
阿拉法特 Yasser Arafatت -巴勒斯坦領導人、諾貝爾和平獎得主
走到隧道的盡頭總會看見光明。
邱吉爾 Winston Churchill -英國首相、政治家
一個人絕對不可在遇到危險的威脅時,背過身去試圖逃避。若是這樣做,只會使危險加倍。但是如果立即面對它而毫不退縮,危險便會減半。
曾國藩 -清朝政治家、軍事家、文學家
堅其志,苦其心,勞其力,事無大小,必有所成。
貝多芬 Ludwig van Beethoven -歐洲古典音樂作曲家
涓滴之水可磨損大石,不是由於他力量強大,而是由於晝夜不舍地滴墜。只有勤奮不懈地努力,才能夠獲得那些技巧。
杜思妥也夫斯基 Fyodor Dostoyevsky -俄國文學家
最重要的不是頭腦,而是指導頭腦的東西-性格、心靈、教養和崇高的品性。
科特勒 Philip Kotler -現代行銷之父
行銷並不是要一味地推銷自己已經擁有的東西,而是要爲客戶創造真正的價值。
梁啟超 -中國近代思想家
凡作事,將成功之時,其困難最甚。行百里者半九十,有志當世之務者,不可不戒,不可不勉。
馬克思 Karl Marx -德國思想家
生活就像海洋,祇有意志堅強的人,才能到達彼岸
蘇格拉底 Socrates -古希臘哲學家
許多賽跑的失敗,都是失敗在最後的幾步。跑「應跑的路」已經不容易,「跑到盡頭」當然更困難。
華倫·巴菲特 Warren Buffett -投資大師
在你雇佣人之前,你需要確認他的三項素質:正直誠實,聰明能幹,精力充沛。但是最重要的是正直誠實,因為如果他不正直誠實而又具備了聰明能幹和精力充沛,你的好日子也就到頭了。
尼采 Friedrich Wilhelm Nietzsche -德國哲學家
如果你想走到高處,就要使用自己的兩條腿!不要讓別人把你抬到高處;不要坐在別人的背上和頭上。
卓別林 Charles Chaplin -喜劇大師
You have to believe in yourself. That's the secret of success.
人必須相信自己,這是成功的秘訣。
傑弗遜 Thomas Jefferson -美國第3任總統
I like the dreams of the future better than the history of the past.(我不緬懷過去的歷史,而是致力於未來的夢想。)
海倫‧凱勒 Helen Adams Keller --美國殘障教育家
生命,只有在對別人產生正面影響時,才能彰顯祂的價值!
2011年3月27日 星期日
朋友家的後院
額娘昨天與爺爺奶奶及大阿姨去參加南加州僑二中心客家園藝盆栽協會.學到不少東西(另外一篇文章即將會介紹到.敬請期待)
吃完午餐後.回家前繞道爺爺的朋友家.李爺爺家.李爺爺也喜歡拈花惹草.後院種一大堆花花草草.
大阿姨準備把這些照片在電腦中.當桌面
吃完午餐後.回家前繞道爺爺的朋友家.李爺爺家.李爺爺也喜歡拈花惹草.後院種一大堆花花草草.
大阿姨準備把這些照片在電腦中.當桌面
格格不能吃的名單
格格跟額娘吃的一樣,只是要避開一些東西及鹽分的攝取,還有一樣額娘喜歡吃.可是格格絕對不能吃的是巧克力
嗯,基本上是要注意鹽分的攝取,可是全然沒有一點點鹽分,電解質不足人或狗容易筋攣,
如果各位家長有注意讀過飼料的成分表就會發現,其實狗飼料還是有含一些鈉成分的!!
哪些東西不能吃呢比如說
1.蔥(洋蔥、青蔥、紅蔥頭)
2.生雞蛋
3. 辣椒
4. 葡萄 與葡萄乾
嗯,基本上是要注意鹽分的攝取,可是全然沒有一點點鹽分,電解質不足人或狗容易筋攣,
如果各位家長有注意讀過飼料的成分表就會發現,其實狗飼料還是有含一些鈉成分的!!
哪些東西不能吃呢比如說
1.蔥(洋蔥、青蔥、紅蔥頭)
2.生雞蛋
3. 辣椒
4. 葡萄 與葡萄乾
格格的零食
額娘今天我了我找了一食譜.額娘說哪天要做給我吃.好期待呀
材料:
1. 中筋麵粉 2杯
2. 全麥麵粉 1/2杯
3. 水 1杯
4. 香草粉 1小匙
5. 蛋黃 1個
6. 水 1小匙
7. 融化奶油 1大匙
做法:
1. 將1234混合成一個麵糰,揉幾下,盆內抹好許油,將麵糰外表沾上油以保濕,蓋布靜置30分鐘.
2. 烤箱預熱175度
3. 桌上灑些麵粉,將麵糰揉成長條狀,切割成小塊,將小塊麵糰搓成細長條,兩端結合成圓圈狀.
4. 烤盤放防沾紙,將貝狗排盤,外表抹上蛋液,烤30分鐘
材料:
1. 中筋麵粉 2杯
2. 全麥麵粉 1/2杯
3. 水 1杯
4. 香草粉 1小匙
5. 蛋黃 1個
6. 水 1小匙
7. 融化奶油 1大匙
做法:
1. 將1234混合成一個麵糰,揉幾下,盆內抹好許油,將麵糰外表沾上油以保濕,蓋布靜置30分鐘.
2. 烤箱預熱175度
3. 桌上灑些麵粉,將麵糰揉成長條狀,切割成小塊,將小塊麵糰搓成細長條,兩端結合成圓圈狀.
4. 烤盤放防沾紙,將貝狗排盤,外表抹上蛋液,烤30分鐘
2011年3月26日 星期六
Ink 居然比 Costco 還便宜
Save 10% Off on All EnviroInks Compatible Cartridges! Coupon Code: Save10Now
額娘今天發現一個好康的網站. 有各種知名廠牌印表機用的墨水及碳粉.環保意識極高.最重要的是.經額娘比較價錢後.發現這家賣得比Costco還便宜.購買50元以上還免運費.如此好康的事.額娘二話不說的馬上購買HP901 黑白及彩色兩種INK.
點此連結還可以省10%
2011年3月25日 星期五
防輻射
有例可循 防輻射 多吃糙米少吃糖 可加快排毒
研究發現,穀物含有豐富的纖維質和磷質,這兩種物質都有助預防輻射中毒,因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ,協助身體把毒素排出。穀物容易產生飽感,因而減少了毒素留在內臟的時間,加快了排毒。
1945 年廣島和長崎原子彈爆炸後,許多人雖然生還,但其後卻因為暴露於放射塵而死亡。不過,由秋月辰一郎醫生主管的長崎聖方濟醫院內科的病人,卻大部分都真正地保住了性命。
雖然該院距離廣島的原爆點不足 1 英里,但秋月、他的下屬和他的病人都沒有患上與輻射相關的病症,原因是秋月安排他們採取簡單的飲食:天然糙米、麵豉湯、海帶和鹽。糖果等含有大量食糖的食物,則不許進食。
美國《塞勒姆新聞報》報導,天然全穀是簡單的食品,不像肉類 (包括多肉的魚) 那樣含有大量的污染物。它們亦沒有那麼容易受到放射物污染。穀物含有豐富的纖維質和磷質,這兩種物質都有助預防輻射中毒,因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ,協助身體把毒素排出。穀物容易?生飽感,因而減少了毒素留在內臟的時間,加快了排毒。
研究發現,體內酸鹹度接近中性有助防止放射物中毒,而天然的穀物便相當中性。此外,它們所含的鈣質可以減少放射性鍶 (strontium) ,豐富的維他命 B6 對保護胸腺健康十分重要,另外又有維他命 E 和硒,它們有助預防細胞受由輻射?生的自由基損害。
香港《大公報》指出,若你身處輻射雲範圍內,切勿進食精製或加工食品、高脂食品 (包括奶類) 、含有食糖的食品。食糖決不能碰,因為它會導致鈣質流失,而與鈣結構相似的放射性鍶將會取而代之。攝取了放射性鍶,遲早會患上骨髓癌。
輻射無形無臭,但放射塵有時是可以探測到的。某些地區的輻射雨的放射性可能遠高於其他地區的。那些地區被稱為「熱點」。可惜的是,哪些地區會成為熱點,並不能預知。
若得知放射雲將會移到你所處的地區,你必須留在室內,尤其是在下雨時。若曾暴露於輻射之中,必須用肥皂徹徹底底地洗澡,但不應刷洗,因為刷洗反而有助輻射塵粒子滲透。另外,服用碘化鉀也可以保護甲狀腺免受放射污染。
《文匯報》指出,一般人一年吸收總輻射量約為 2 毫希,但福島第一核電站的 3 號反應堆,昨日便錄得高達每小時 400 毫西弗的輻射量,比爆炸前的正常水平高出數千倍,亦相等於 X 光照肺 8000 次,直接危害人體健康,若一次吸收逾 1 萬毫希輻射更可致命。
專家指出,核電站爆炸可把人暴露於較長期的輻射中,增加患癌風險,如甲狀腺癌、骨癌和血癌等。輻射物質進入空氣,將直接由人體吸入肺部,下雨則流進海洋和泥土,最終污染農作物、海洋生物和食水。當牛進食受輻射污染的草後,所製造的牛奶亦會受污染。
專家又稱,由於兒童和腹中胎兒的細胞分裂速度比成人快,他們亦多飲用牛奶,故受輻射污染而患癌的機會亦最高。
研究發現,穀物含有豐富的纖維質和磷質,這兩種物質都有助預防輻射中毒,因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ,協助身體把毒素排出。穀物容易產生飽感,因而減少了毒素留在內臟的時間,加快了排毒。
1945 年廣島和長崎原子彈爆炸後,許多人雖然生還,但其後卻因為暴露於放射塵而死亡。不過,由秋月辰一郎醫生主管的長崎聖方濟醫院內科的病人,卻大部分都真正地保住了性命。
雖然該院距離廣島的原爆點不足 1 英里,但秋月、他的下屬和他的病人都沒有患上與輻射相關的病症,原因是秋月安排他們採取簡單的飲食:天然糙米、麵豉湯、海帶和鹽。糖果等含有大量食糖的食物,則不許進食。
美國《塞勒姆新聞報》報導,天然全穀是簡單的食品,不像肉類 (包括多肉的魚) 那樣含有大量的污染物。它們亦沒有那麼容易受到放射物污染。穀物含有豐富的纖維質和磷質,這兩種物質都有助預防輻射中毒,因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ,協助身體把毒素排出。穀物容易?生飽感,因而減少了毒素留在內臟的時間,加快了排毒。
研究發現,體內酸鹹度接近中性有助防止放射物中毒,而天然的穀物便相當中性。此外,它們所含的鈣質可以減少放射性鍶 (strontium) ,豐富的維他命 B6 對保護胸腺健康十分重要,另外又有維他命 E 和硒,它們有助預防細胞受由輻射?生的自由基損害。
香港《大公報》指出,若你身處輻射雲範圍內,切勿進食精製或加工食品、高脂食品 (包括奶類) 、含有食糖的食品。食糖決不能碰,因為它會導致鈣質流失,而與鈣結構相似的放射性鍶將會取而代之。攝取了放射性鍶,遲早會患上骨髓癌。
輻射無形無臭,但放射塵有時是可以探測到的。某些地區的輻射雨的放射性可能遠高於其他地區的。那些地區被稱為「熱點」。可惜的是,哪些地區會成為熱點,並不能預知。
若得知放射雲將會移到你所處的地區,你必須留在室內,尤其是在下雨時。若曾暴露於輻射之中,必須用肥皂徹徹底底地洗澡,但不應刷洗,因為刷洗反而有助輻射塵粒子滲透。另外,服用碘化鉀也可以保護甲狀腺免受放射污染。
《文匯報》指出,一般人一年吸收總輻射量約為 2 毫希,但福島第一核電站的 3 號反應堆,昨日便錄得高達每小時 400 毫西弗的輻射量,比爆炸前的正常水平高出數千倍,亦相等於 X 光照肺 8000 次,直接危害人體健康,若一次吸收逾 1 萬毫希輻射更可致命。
專家指出,核電站爆炸可把人暴露於較長期的輻射中,增加患癌風險,如甲狀腺癌、骨癌和血癌等。輻射物質進入空氣,將直接由人體吸入肺部,下雨則流進海洋和泥土,最終污染農作物、海洋生物和食水。當牛進食受輻射污染的草後,所製造的牛奶亦會受污染。
專家又稱,由於兒童和腹中胎兒的細胞分裂速度比成人快,他們亦多飲用牛奶,故受輻射污染而患癌的機會亦最高。
報稅季節又到了
大洛杉磯地區的朋友們.好康報你知今天要介紹一位收費合理的合法報稅專業人士 Cherie Lee 小姐.額娘認識此人超過40年.深知此人誠信可靠.認真負責.除了報稅之外也為小型商業團體記帳.在這不景氣的時候替你省下會計人員薪水. 如有需要可以與她聯絡 e-mail address: ca92307@gmail.com
2011年3月24日 星期四
免費正版軟體
以下拋磚引玉的介紹幾款我常用的免費軟體.
好用、實用,換個習慣!
以下介紹幾種很常見的免費軟體,大多數都是一般辦公室日常工作所必須,雖然某些情況下不可完全取代,但至少可以減輕些軟體授權費用的開支,遠離一天到晚被恐嚇的陰影與恐懼...
軟體這東西,好用、實用、用得慣是個很重要的重點,絕大多使用者可能因為當初學校學的時候就用這個,所以出社會工作也用同一個,久而久之,公司上上下下、裡裡外外都會要求買同一個軟體(所以微軟才會對學校、學生這麼好吧?)。但實際上,換個習慣,同樣還是有好用、實用的其他替代軟體可以使用,而且還免費。
以下介紹的軟體除了最底層的作業系統可以用Linux(Ubuntu)取代之外,很多人因為各種原因還是得使用Windows不可的話,以下還介紹了各種Windows平台的好用免費軟體,讓大家可以用得更好、更安心。當然,在某些領域的專用、專業軟體或者專門用途的軟體服務就不包含在下面的清單了,在某些情況下如果非用AutoCAD、InDesign…不可的話,那當然還是得花錢買囉。
免費!作業系統
不花錢買:Windows XP、Vista $9290元
免費改用:Ubuntu Linux作業系統 *免費
軟體版本:8.04
官方網站:http://www.ubuntu.org.tw/
軟體下載:按這裡(x86) 、64位元版本
軟體簡介:Ubuntu Linux是最近爆紅的一套相當好用的Linux作業系統,不但好安裝、好操作,相容性與穩定性都相當不錯,幾乎是裝了就可以用,裡面還包含了一堆上網、聊天、文書處理、繪圖等工具,是目前最受矚目的最新作業系統。
免費!文書處理軟體
不花錢買:Office 2003/2007 $17490元
免費改用:OpenOffice 文書處理軟體 *免費
軟體版本:3.0 beta 繁體中文版
官方網站:http://zh.openoffice.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:OpenOffice是個免費的文書處理軟體,跟微軟的Office一樣,包含了Writer文書編輯、Calc試算表、Impress簡報製作、Math數學公式/方程式編輯、Draw繪圖功能與Base資料庫管理…等功能。除此之外,還可支援微軟Office XP/2003/2007所產生的文件格式,包含Word、Excel、PowerPoint...等等,是個免費又實用的好用工具。對了,如果你要製作PDF文件,只要按另存新檔就可以了,不需購買其他軟體(如Acrobat)再轉存。
免費!看圖軟體、繪圖、相片處理
不花錢買:ACDSee 看圖軟體 $1680元
免費改用:IrfanView 看圖軟體 *免費
軟體版本:4.10
官方網站:http://www.irfanview.com/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:如果你買了ACDSee只為了開圖快速、瀏覽圖片方便的話,改用IrfanView你會覺得開圖更快、更不佔資源,瀏覽圖片更加方便。重點是,IrfanView免費,還支援中文介面。一樣是裝完之後就不用管他的好用工具。相關介紹與教學:按這裡。
不花錢買:Photoshop $29700元
免費改用:GIMP 免費繪圖軟體(GNU GPL) *免費
軟體版本:2.6.11 (內建繁體中文語系)
官方網站:http://www.gimp.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:GIMP是一套免費而且功能相當專業的製圖軟體,號稱是可以媲美商用的Photoshop繪圖軟體。支援各種筆刷、濾鏡、圖樣、增效模組與外掛,重點是GIMP是套跨平台的開放原始碼軟體,永久免費、可在商業環境使用。
不花錢買:PhotoImpact $3690元
免費改用:Paint.NET 繪圖、相片處理軟體 *免費
軟體版本:3.35 beta
官方網站:http://www.getpaint.net/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:Paint.NET是個功能相當強大的免費圖形處理軟體,比起PhotoImpact來說,Paint.NET佔用的資源不多,開啟速度相對較快,而在圖形處理、圖層、色彩處理與各種圖片特效、去紅眼、銳化...等效果,都相當好用。目前內建英文語系與簡體中文語系,簡體中文字在Windows Vista系統中不會有亂碼,可以安裝使用。需Windows XP SP2以上版本,並安裝.NET Framework 2.0。
免費!光碟燒錄軟體
不花錢買:Nero 燒錄軟體 $3200元
免費改用:ImgBurn 燒錄軟體 *免費
軟體版本:2.4.1.0
官方網站:http://www.imgburn.com/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:ImgBurn是個功能完整的免費燒錄軟體,不但可以燒錄一般檔案、VCD、DVD...等,還可支援ISO光碟映像檔燒錄,軟體只有1.8MB,運作時佔系統資源少、運作效率高,還內建了繁體中文介面,是個相當不錯的免費燒錄軟體。
介紹與教學:
用ImgBurn燒錄ISO檔教學
如何用ImgBurn燒錄資料光碟?
將CD、DVD光碟作成ISO檔,存在硬碟中!
免費!壓縮軟體
花錢買:WinRAR、WinZIP $1050元
免費改用:7-ZIP 壓縮/解壓縮軟體 *免費
軟體版本:4.57 繁體中文版(內建多國語系)
官方網站:http://www.7-zip.org/zh-tw/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:7-ZIP是個相當好用的免費壓縮/解壓縮軟體,不但支援ZIP壓縮,還可支援常見的ZIP、RAR、ISO、CAB、GZIP、BZIP、TAR、...等格式的解壓縮功能,另外壓縮比與壓縮、解壓縮速度也是相當為人稱道,更支援unicode檔案名稱,比較不會有檔名亂碼無法解壓縮的問題。
相關介紹:
7-ZIP使用教學
幫7-ZIP壓縮檔的ICON圖示改漂亮一點!
免費!防毒軟體
不花錢買:PC-cillin、諾頓 Symantec $1490元
免費改用:avast! antivirus防毒軟體 *免費
軟體版本:avast! 4.8中文版
軟體下載:11套免費防毒軟體
軟體簡介:內建中文版的avast!防毒軟體都是目前頗受好評的免費防毒軟體,除了內建病毒即時偵測功能可防禦病毒、木馬程式之外,還可每日自動更新病毒碼,對於不想花錢買防毒軟體的人來說,都是不錯的選擇。部分免費版的防毒軟體有限制不可商業使用,對於一般使用者或家裡電腦使用的話則沒有限制,完整介紹請參考「http://briian.com/?p=243」。
免費!影音播放軟體
不花錢買:PowerDVD 播放軟體 $1480元
免費改用:KMPlayer 影音播放器 *免費
軟體版本:2.9.3 繁體中文(內建多國語系)
官方網站:http://www.kmplayer.com/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:KMPlayer是個相當小巧的免費播放軟體,支援常見的影音格式,更可支援YouTube、無名影音網站等下載回來的flv格式影片檔與Flash檔案。此外,還可支援影片抓圖、視訊/音訊擷取功能...等,是個功能相當完整且好用的免費播放軟體。
相關介紹:
KMPlayer說明與介紹
精選! 15個超美的KMPlayer佈景主題(Skin皮膚)
如何用KMPlayer將「.flv」影片檔轉成其他影片格式?
如何讓KMPlayer播放器不記錄播過的檔案?
用KMPlayer幫影片自動分割成「縮圖簡介」!
免費!英漢、漢英、日文翻譯機、字典
不花錢買:Dr. Eye 譯點通 $1650元
免費改用:StarDict 星際譯王 *免費
軟體版本:3.02 (繁體中文版、多國語系)
官方網站:http://stardict.sourceforge.net/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:StarDict是個全中文的免費翻譯軟體,支援英漢、漢英雙向翻譯,安裝好之後,還可支援「滑鼠隨選翻譯」,滑鼠指到哪個字就可翻譯到哪。另外還可使用「*」或「?」萬用字元來搜尋拼不出來的單字,也支援單字發音,是個相當不錯的免費翻譯軟體。
教學文章:StarDict 星際譯王 v3.02 免費翻譯軟體! (滑鼠指到哪、翻譯到哪的英漢、英日、中日字典…)
免費!架站、網頁製作、網路傳輸軟體
不花錢買:CuteFTP $2470元
免費改用:FileZilla FTP檔案傳輸軟體 *免費
軟體版本:3.0.10 繁體中文版(內建多國語系)
官方網站:http://filezilla-project.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:FileZilla支援斷線續傳、多線程同時下載/上傳與FTP Proxy、SFTP與自動維持連線功能(Keep-alive不斷線),並可支援傳輸超過4GB以上的大檔案,可限制連線數量或頻寬使用量,此外還可支援滑鼠直接拖曳檔案上傳、下載,對於一般使用者來說,相當方便。
不花錢買:Serv-U $6750元
免費改用:FileZilla Server FTP架站伺服器 *免費
軟體版本:0.9.25
官方網站:http://filezilla-project.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:FileZilla Server是套免費的FTP架站軟體,軟體運作效率不錯且相當穩定。支援IP過濾、IP綁定、限制連線數、上/下傳頻寬、可自訂壓縮比、支援SSL/TLS加密設定…等,更可針對單一使用者或整個群組做資料夾、檔案的權限限制與IP、流量限制。
不花錢買:FrontPage、Dreaweaver網頁編輯 $19490元
免費改用:Kompozer 網頁編輯器 *免費
軟體版本:0.7.10
官方網站:http://www.kompozer.net/
軟體下載:按這裡 (下載中文語系檔)
軟體簡介:Kompozer是個免費的視覺化網頁編輯器,如果你想快速編輯簡單的HTML或動態HTML網頁,可以不用再花錢買FrontPage或Dreaweaver,用免費的Kompozer即可快快樂樂的做網頁。另外,Kompozer除了支援Windows作業系統之外,還可支援Mac OS X、Linux等作業系統,也支援繁體中文介面,安裝繁體中文語系的方法與Firefox安裝擴充套件的方式一樣。
以下連結如果無法用,也可以直接點選主題
好用、實用,換個習慣!
以下介紹幾種很常見的免費軟體,大多數都是一般辦公室日常工作所必須,雖然某些情況下不可完全取代,但至少可以減輕些軟體授權費用的開支,遠離一天到晚被恐嚇的陰影與恐懼...
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以下介紹的軟體除了最底層的作業系統可以用Linux(Ubuntu)取代之外,很多人因為各種原因還是得使用Windows不可的話,以下還介紹了各種Windows平台的好用免費軟體,讓大家可以用得更好、更安心。當然,在某些領域的專用、專業軟體或者專門用途的軟體服務就不包含在下面的清單了,在某些情況下如果非用AutoCAD、InDesign…不可的話,那當然還是得花錢買囉。
免費!作業系統
不花錢買:Windows XP、Vista $9290元
免費改用:Ubuntu Linux作業系統 *免費
軟體版本:8.04
官方網站:http://www.ubuntu.org.tw/
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軟體簡介:Ubuntu Linux是最近爆紅的一套相當好用的Linux作業系統,不但好安裝、好操作,相容性與穩定性都相當不錯,幾乎是裝了就可以用,裡面還包含了一堆上網、聊天、文書處理、繪圖等工具,是目前最受矚目的最新作業系統。
免費!文書處理軟體
不花錢買:Office 2003/2007 $17490元
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軟體版本:3.0 beta 繁體中文版
官方網站:http://zh.openoffice.org/
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免費!看圖軟體、繪圖、相片處理
不花錢買:ACDSee 看圖軟體 $1680元
免費改用:IrfanView 看圖軟體 *免費
軟體版本:4.10
官方網站:http://www.irfanview.com/
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軟體版本:2.6.11 (內建繁體中文語系)
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免費!光碟燒錄軟體
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軟體版本:4.57 繁體中文版(內建多國語系)
官方網站:http://www.7-zip.org/zh-tw/
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免費!防毒軟體
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軟體版本:avast! 4.8中文版
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軟體版本:2.9.3 繁體中文(內建多國語系)
官方網站:http://www.kmplayer.com/
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官方網站:http://stardict.sourceforge.net/
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教學文章:StarDict 星際譯王 v3.02 免費翻譯軟體! (滑鼠指到哪、翻譯到哪的英漢、英日、中日字典…)
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軟體版本:3.0.10 繁體中文版(內建多國語系)
官方網站:http://filezilla-project.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:FileZilla支援斷線續傳、多線程同時下載/上傳與FTP Proxy、SFTP與自動維持連線功能(Keep-alive不斷線),並可支援傳輸超過4GB以上的大檔案,可限制連線數量或頻寬使用量,此外還可支援滑鼠直接拖曳檔案上傳、下載,對於一般使用者來說,相當方便。
不花錢買:Serv-U $6750元
免費改用:FileZilla Server FTP架站伺服器 *免費
軟體版本:0.9.25
官方網站:http://filezilla-project.org/
軟體下載:按這裡
軟體簡介:FileZilla Server是套免費的FTP架站軟體,軟體運作效率不錯且相當穩定。支援IP過濾、IP綁定、限制連線數、上/下傳頻寬、可自訂壓縮比、支援SSL/TLS加密設定…等,更可針對單一使用者或整個群組做資料夾、檔案的權限限制與IP、流量限制。
不花錢買:FrontPage、Dreaweaver網頁編輯 $19490元
免費改用:Kompozer 網頁編輯器 *免費
軟體版本:0.7.10
官方網站:http://www.kompozer.net/
軟體下載:按這裡 (下載中文語系檔)
軟體簡介:Kompozer是個免費的視覺化網頁編輯器,如果你想快速編輯簡單的HTML或動態HTML網頁,可以不用再花錢買FrontPage或Dreaweaver,用免費的Kompozer即可快快樂樂的做網頁。另外,Kompozer除了支援Windows作業系統之外,還可支援Mac OS X、Linux等作業系統,也支援繁體中文介面,安裝繁體中文語系的方法與Firefox安裝擴充套件的方式一樣。
以下連結如果無法用,也可以直接點選主題
2011年3月23日 星期三
大陸國家地震局嚴正公告
一、今年到後年,不震就不震,震了就震了,震多少級,震後才知道,震多少次,震後會告訴大家,請大家放心!
二、害怕的就出去睡,不害怕的就在家裏睡,並保持正常生活秩序,不要沒事瞎傳謠言,搞的我們也好恐怖!
三、儘快把多餘的房子賣掉,地震來了才知道,不動產原來也會動的,而且動起來嚇死人!
四、防震應有的常識:
(一)、初一在家睡,十五在帳篷睡,因為躲得過初一躲不過十五!
(二)、可以出家當和尚,但不能睡在廟裏,因為跑得了和尚跑不了廟!
(三)、買房子要麼選一樓,要麼選頂樓,一樓逃的快,頂樓被挖出來快!
五、大家不要擔心日本核電站的輻射,這麼多年來,我們吃三聚氰胺奶粉、毒大米,喝地溝油是為了什麼呀?就是在下一場生化戰爭中活下來啊!不要害怕,不要擔心,就當一場日光浴好了。況且,我們來到這個世上,就沒打算活著回去!
六、有人咋呼說擔心核輻射,嚷嚷著要吃碘,我看沒必要先吃蘿蔔淡操心,敵敵畏蘇丹紅三聚氰胺你身體裏哪一樣沒有?把你劈碎了攤地上就是一張元素週期表,還吃什麼碘?
七、最近出現搶鹽風潮,是讓國人集體丟臉,在此呼籲大家真的不要瘋狂搶鹽。轉達中央發的對聯,上聯是「日本大核民族」,下聯是「中國鹽荒子孫」,橫批為「有碘意思」。
八、我們不要:「日本人地震沒死,海嘯沒死,核輻射沒死,結果當聽說中國人瘋搶食用鹽後,全部笑死了!」
九、世上最痛苦的是什麼?輻射來了,鹽沒了;
世上最最痛苦的是什麼?輻射來了,吃鹽沒用;
世上最最最痛苦的是什麼?輻射沒來,鹽買太多了;
世上最最最最痛苦是什麼?人都死了,鹽還沒用完」。
十、中央如再有新的指示,隨時公告。
二、害怕的就出去睡,不害怕的就在家裏睡,並保持正常生活秩序,不要沒事瞎傳謠言,搞的我們也好恐怖!
三、儘快把多餘的房子賣掉,地震來了才知道,不動產原來也會動的,而且動起來嚇死人!
四、防震應有的常識:
(一)、初一在家睡,十五在帳篷睡,因為躲得過初一躲不過十五!
(二)、可以出家當和尚,但不能睡在廟裏,因為跑得了和尚跑不了廟!
(三)、買房子要麼選一樓,要麼選頂樓,一樓逃的快,頂樓被挖出來快!
五、大家不要擔心日本核電站的輻射,這麼多年來,我們吃三聚氰胺奶粉、毒大米,喝地溝油是為了什麼呀?就是在下一場生化戰爭中活下來啊!不要害怕,不要擔心,就當一場日光浴好了。況且,我們來到這個世上,就沒打算活著回去!
六、有人咋呼說擔心核輻射,嚷嚷著要吃碘,我看沒必要先吃蘿蔔淡操心,敵敵畏蘇丹紅三聚氰胺你身體裏哪一樣沒有?把你劈碎了攤地上就是一張元素週期表,還吃什麼碘?
七、最近出現搶鹽風潮,是讓國人集體丟臉,在此呼籲大家真的不要瘋狂搶鹽。轉達中央發的對聯,上聯是「日本大核民族」,下聯是「中國鹽荒子孫」,橫批為「有碘意思」。
八、我們不要:「日本人地震沒死,海嘯沒死,核輻射沒死,結果當聽說中國人瘋搶食用鹽後,全部笑死了!」
九、世上最痛苦的是什麼?輻射來了,鹽沒了;
世上最最痛苦的是什麼?輻射來了,吃鹽沒用;
世上最最最痛苦的是什麼?輻射沒來,鹽買太多了;
世上最最最最痛苦是什麼?人都死了,鹽還沒用完」。
十、中央如再有新的指示,隨時公告。
2011年3月22日 星期二
乳油木果脂
取材自素有青春之樹美譽的 "乳油木樹", 其樹齡可達300年
之久, 未經過精製處理的乳油木果脂, 自古以來即為當地原
民婦女常用的皮膚保養及防護用品.
具有過濾紫外線的防曬作用, 只是真正的有效成分目前尚
未被確認, 是抗皺霜、護唇膏、除疤軟膏的絕佳素材. 在
按摩的應用上是沒問題的, 並不會在皮膚上留下未吸收的
油膜,含有大量的未皂化成分, 是製作 "不過敏手工皂" 與 “
嬰幼兒皂" 推崇的材料之一.
很適合做成Body Butter 或是於秋冬乾燥的季節直接塗抹
皮膚上.
市面上有兩種等級的乳油木果脂:
未精製天然乳油木果脂: 以機械壓榨方式取油, 未經脫色
脫臭, 保留最初始的成分, 呈淡黃色至淡棕黃色不等. 有果核
氣味 , 未皂化成份高達5% 以上. 手工皂應用方面可以增加作
品硬度, 增加作品的質感. 建議用量 20% 為上限. 也可以直接
使用於皮膚上.
2. 精製的乳油木果脂經過脫色脫臭處理, 呈現微黃色~乳白
色, 沒有果核氣味, 適合應用於對氣味和顏色要求度高的產品
上. 精製乳木果脂質地細緻柔滑,不會有顆粒感, 即使佔整體配
方的50%以上, 仍保有相當良好的結晶特性.
之久, 未經過精製處理的乳油木果脂, 自古以來即為當地原
民婦女常用的皮膚保養及防護用品.
具有過濾紫外線的防曬作用, 只是真正的有效成分目前尚
未被確認, 是抗皺霜、護唇膏、除疤軟膏的絕佳素材. 在
按摩的應用上是沒問題的, 並不會在皮膚上留下未吸收的
油膜,含有大量的未皂化成分, 是製作 "不過敏手工皂" 與 “
嬰幼兒皂" 推崇的材料之一.
很適合做成Body Butter 或是於秋冬乾燥的季節直接塗抹
皮膚上.
市面上有兩種等級的乳油木果脂:
未精製天然乳油木果脂: 以機械壓榨方式取油, 未經脫色
脫臭, 保留最初始的成分, 呈淡黃色至淡棕黃色不等. 有果核
氣味 , 未皂化成份高達5% 以上. 手工皂應用方面可以增加作
品硬度, 增加作品的質感. 建議用量 20% 為上限. 也可以直接
使用於皮膚上.
2. 精製的乳油木果脂經過脫色脫臭處理, 呈現微黃色~乳白
色, 沒有果核氣味, 適合應用於對氣味和顏色要求度高的產品
上. 精製乳木果脂質地細緻柔滑,不會有顆粒感, 即使佔整體配
方的50%以上, 仍保有相當良好的結晶特性.
可可脂
市場上有兩種等級的純可可脂:
1. 天然未精製的可可脂有濃厚的巧克力味, 飽和脂肪酸含量高, 油質較厚, 不容易被皮膚直接吸收, 需搭配其他高不飽和脂肪酸含量的油使用,
護脣膏的應用上卻有不錯的效果. 可於皮膚上形成一層保護層, 避免水分散失和保持皮膚柔軟.
手工皂的應用上, 比例以20% 為上限, 可得到硬度高的作品, 因此通常建議比例不高於 15%.
2. 精製可可脂為白色無謂的固態油脂, 適合對顏色 及氣味要求度高的產品應用
1. 天然未精製的可可脂有濃厚的巧克力味, 飽和脂肪酸含量高, 油質較厚, 不容易被皮膚直接吸收, 需搭配其他高不飽和脂肪酸含量的油使用,
護脣膏的應用上卻有不錯的效果. 可於皮膚上形成一層保護層, 避免水分散失和保持皮膚柔軟.
手工皂的應用上, 比例以20% 為上限, 可得到硬度高的作品, 因此通常建議比例不高於 15%.
2. 精製可可脂為白色無謂的固態油脂, 適合對顏色 及氣味要求度高的產品應用
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