研究發現，穀物含有豐富的纖維質和磷質，這兩種物質都有助預防輻射中毒，因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ，協助身體把毒素排出。穀物容易產生飽感，因而減少了毒素留在內臟的時間，加快了排毒。
雖然該院距離廣島的原爆點不足 1 英里，但秋月、他的下屬和他的病人都沒有患上與輻射相關的病症，原因是秋月安排他們採取簡單的飲食：天然糙米、麵豉湯、海帶和鹽。糖果等含有大量食糖的食物，則不許進食。
美國《塞勒姆新聞報》報導，天然全穀是簡單的食品，不像肉類 (包括多肉的魚) 那樣含有大量的污染物。它們亦沒有那麼容易受到放射物污染。穀物含有豐富的纖維質和磷質，這兩種物質都有助預防輻射中毒，因為它們可以黏毒素 (包括放射毒素) ，協助身體把毒素排出。穀物容易?生飽感，因而減少了毒素留在內臟的時間，加快了排毒。
研究發現，體內酸鹹度接近中性有助防止放射物中毒，而天然的穀物便相當中性。此外，它們所含的鈣質可以減少放射性鍶 (strontium) ，豐富的維他命 B6 對保護胸腺健康十分重要，另外又有維他命 E 和硒，它們有助預防細胞受由輻射?生的自由基損害。
香港《大公報》指出，若你身處輻射雲範圍內，切勿進食精製或加工食品、高脂食品 (包括奶類) 、含有食糖的食品。食糖決不能碰，因為它會導致鈣質流失，而與鈣結構相似的放射性鍶將會取而代之。攝取了放射性鍶，遲早會患上骨髓癌。
輻射無形無臭，但放射塵有時是可以探測到的。某些地區的輻射雨的放射性可能遠高於其他地區的。那些地區被稱為「熱點」。可惜的是，哪些地區會成為熱點，並不能預知。
若得知放射雲將會移到你所處的地區，你必須留在室內，尤其是在下雨時。若曾暴露於輻射之中，必須用肥皂徹徹底底地洗澡，但不應刷洗，因為刷洗反而有助輻射塵粒子滲透。另外，服用碘化鉀也可以保護甲狀腺免受放射污染。
《文匯報》指出，一般人一年吸收總輻射量約為 2 毫希，但福島第一核電站的 3 號反應堆，昨日便錄得高達每小時 400 毫西弗的輻射量，比爆炸前的正常水平高出數千倍，亦相等於 X 光照肺 8000 次，直接危害人體健康，若一次吸收逾 1 萬毫希輻射更可致命。
專家指出，核電站爆炸可把人暴露於較長期的輻射中，增加患癌風險，如甲狀腺癌、骨癌和血癌等。輻射物質進入空氣，將直接由人體吸入肺部，下雨則流進海洋和泥土，最終污染農作物、海洋生物和食水。當牛進食受輻射污染的草後，所製造的牛奶亦會受污染。
專家又稱，由於兒童和腹中胎兒的細胞分裂速度比成人快，他們亦多飲用牛奶，故受輻射污染而患癌的機會亦最高。
