自從我的格格離世後.我差不多幾乎停下了此部落格的更新
現在我想試著再繼續記錄一下我認為有意義的時刻
一樣是額娘與我,不過這個"我" 不在是我的毛小孩"格格", 而是我與我的母親
大家常常外食並打包未食用完的食物,或是第一頓沒有吃完,第二天從冰箱裡拿出來吃,你會如何加熱呢?微波爐?
我們自己做了一些冷凍韭菜盒子.不想做飯時,可以隨時拿出來吃, 我本人不太喜歡吃微波爐加熱的食物,今天介紹兩種加熱方法,我覺得比微波爐的好吃
第一種 小烤箱
小烤箱 350 ~ 400度 烤15~20分鐘 (每家烤箱不同,所以溫度及時間不同)
第二種 傳統方法 - 平鍋
如果是冷凍的,先放入微波爐30秒解凍, 這時候可以把平鍋放在爐子上開火熱平鍋,等鍋子熱了,加一匙油,將韭菜盒子從微波爐裡拿出來放入平鍋,加半杯水,蓋上蓋子設定鬧鐘2分鐘,2分鐘到了.把蓋子打開來將韭菜盒子翻面,再撥鬧鐘2分鐘, 這時就不要蓋蓋子,這樣可以煎出兩面都是脆脆的
如何知道平鍋加熱程度是否可以放韭菜盒子了呢?
只需滴一兩滴水.如果小水滴在平鍋上跳躍表示鍋子已經熱了, 這時候便可以將韭菜盒子放入平鍋加熱
我連結一段影片是我與我的額娘一起加熱韭菜盒子的方法,有興趣的朋友可以點選以下連結
