2025年4月30日 星期三

讓每個夜晚都如五星級酒店般舒適!超柔軟杜賽被套組

 




無論是冬天的寒冷還是夏天的炎熱,對許多人來說,找到一個既舒適又實用的被套組,都是保證良好睡眠的關鍵。今天我要介紹一款令人驚艷的超柔軟杜賽被套組,它將帶給你全新的睡眠體驗——不僅觸感極為柔軟,還能在各種季節中保持恆溫,為你提供一整夜的舒適。

1. 100% 超柔軟觸感,宛如五星級酒店的奢華享受

這款被套組由高品質110 GSM微纖維製成,經過雙面刷毛處理,觸感超乎想像的柔軟。這不僅讓你每晚擁有如棉花糖般的柔軟度,還能保持涼爽透氣,適合一年四季使用,從酷熱的夏天到寒冷的冬季,都能帶來完美的舒適感。

2. 完美尺寸,滿足你的需求

這款被套組提供了符合標準的Queen尺寸,尺寸為 90" x 90",兩個枕套尺寸為 20" x 26"。它不僅讓你的床鋪看起來更加整潔和時尚,還為你提供了舒適的睡眠環境。請注意,這款被套組並不包含舒適被芯/被褥。

3. 簡單實用的設計,保持被芯整潔

這款杜賽被套特別設計了8個綁帶,用來固定你選擇的被芯,避免在夜間翻身時被芯移位。此外,它還擁有清晰的按鈕閉合設計,無縫隱藏按鈕,保持整潔美觀。枕頭套設計也相當時尚,帶有2英寸的邊緣設計,並且擁有背部重疊式閉合設計,讓整體看起來既現代又優雅。

4. 簡單清潔,耐用長久

這款被套組的優勢之一就是它的易於保養。無論是機洗還是手洗,它都能保持如新。經過特殊處理的面料,不僅抗皺、不易褪色,還非常耐用,長時間使用依然能保持其柔軟性和色澤。更重要的是,它通過了OEKO-Tex Standard 100認證,這意味著它在生產過程中不使用有害化學物質,對環境友善,對你的健康也更有保障。

5. 多樣顏色選擇,輕鬆搭配任何家居風格

這款超柔軟杜賽被套組提供了多種顏色可供選擇,無論你喜歡經典的白色、柔和的灰色,還是鮮豔的色彩,都能在我們的產品系列中找到適合你的那一款。這不僅讓你的床變得更加時尚,還能為你的臥室增添一抹亮麗的色彩。

6. 環保製造,安心購買

我們堅信可持續性和環保的重要性。這款杜賽被套組由符合可持續生產標準的材料製成,並且獲得了OEKO-Tex Standard 100認證,這意味著它不僅對環境友好,還能保證你和家人睡得更加安心。

結語:給你的臥室升級,享受完美睡眠

選擇這款超柔軟杜賽被套組,給你的臥室一個舒適又時尚的升級!無論是想要提高睡眠質量,還是簡單地想讓你的床鋪看起來更精緻,這款被套都能滿足你的需求。別忘了,它的易於清洗和耐用性,使它成為一個值得長期擁有的必備良品。

現在就點擊下方鏈接,選擇你最喜歡的顏色,讓每一晚的睡眠都充滿無比的舒適感吧!


[點擊這裡立即購買]- 水藍色

[點擊這裡立即購買]- 桃紅粉色

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透明聲明:我賺取微薄的聯盟行銷佣金

需要注意的是,這篇文章中提到的某些鏈接是聯盟行銷鏈接,這意味著如果你通過這些鏈接購買產品,我可能會賺取微薄的佣金。這並不會增加你的購買價格,但有助於支持我的部落格運營。感謝你的支持,這讓我能夠繼續提供有價值的內容。


2025年4月24日 星期四

🎉 學生 & 青年限定優惠|Amazon Prime 免費用 6 個月!

 



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🎁 Amazon.com 電子禮物卡|送禮不踩雷,自己用也超方便!

 






無論是送朋友、送家人,還是獎勵自己,Amazon.com 禮物卡 絕對是實用又不出錯的選擇!

✨ 為什麼選擇 Amazon 禮物卡?

  • 永不過期、零手續費
    買了不急著用,想什麼時候花就什麼時候花,彈性又自由!

  • 設計多樣、面額彈性
    從簡約風到節慶風,各種禮卡樣式任你挑,還能自由選擇金額,送禮更貼心。

  • 適用超過數百萬件商品
    無論是電子產品、生活用品、書籍、美妝、居家裝飾或零食… 通通都能用這張卡來購買!

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🛏️ 可重複使用防水床墊墊|適合兒童、成人與寵物,超吸水、可機洗

 


如果你正在找一款 吸水力強、舒適又能重複使用的防水墊,這款床墊墊會是非常實用的選擇,不論是小朋友尿床、長輩夜間照護,或是寵物訓練都非常合適!

✅ 超強吸水力
市面上的防水墊常常太薄、吸不住,但這款床墊墊擁有更厚實的吸水層,吸水力幾乎是一般墊子的兩倍,能有效鎖住液體與氣味,保護床單、地板不被弄濕。

✅ 適用多種族群
尺寸為 30 x 34 英吋,適用於:

  • 幼兒、小孩尿床使用

  • 成人或長者失禁照護

  • 寵物如狗狗、貓咪的如廁訓練或休息墊



✅ 柔軟舒適,防漏底層

表面材質柔軟親膚,即使整夜躺著也很舒適。底層採用防水設計,防止液體滲透,讓床墊、沙發、地毯都不被浸濕。

✅ 可機洗、耐用設計
清洗超方便,直接丟洗衣機就搞定!高品質面料搭配加強縫線,重複清洗也不易損壞,經濟又環保。

✅ 低調百搭色系
上層為中性白色,下層為淡藍色,設計簡約,不突兀,放在床上、沙發或地板上也不會太明顯。

🛒 👉 點我查看這款超吸水防水床墊墊 on Amazon!
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🐶 Bernie's Perfect Poop 狗狗消化與健康補充品(切達起司口味,4.2 oz)

 



這款由 Bernie's 推出的 Perfect Poop 是一款 4 合 1 的狗狗消化與健康補充品,結合了高纖維、益生元、益生菌和消化酵素,旨在改善狗狗的消化問題,優化排便,並提升整體健康。

家中老狗年事已高,身體狀況也不如從前。自從開始定期購買這款產品給牠使用後,改善效果非常明顯,讓我安心不少,也讓牠過得更舒適。​

產品特色:

  • 4 合 1 配方:​結合高纖維、益生元、益生菌和消化酵素,有助於緩解腹瀉、便秘、胃部不適等消化問題,並改善糞便質地與氣味。

  • 天然成分:​採用天然、無穀、無麩質、非基因改造的成分製成,包括 Miscanthus 草、南瓜粉和亞麻籽纖維等。

  • 適口性佳:​切達起司口味,受到多數狗狗喜愛,易於添加至日常飼料中。

  • 美國製造:​產品在美國生產,品質有保障。



使用方式:

將適量的補充品撒在狗狗的食物上,根據狗狗的體重調整用量。初次使用時,建議從少量開始,逐漸增加至建議用量,以讓狗狗的腸胃適應。

🛒 購買連結
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🏠 多功能橡膠門擋|適用各種地板表面,穩固耐用





還在為門老是關不上、或風吹就關的問題煩惱嗎?這款 多功能橡膠門擋 絕對是你居家生活的好幫手!

✅ 適用所有地板材質
不論是地毯、水泥、磁磚、木地板還是PVC,這款門擋的防滑底部與中空設計,都能提供牢固的抓地力,不易滑動、耐用不變形,日常使用完全沒問題。

✅ 各種門縫都合適
門擋尺寸為 5” 長 x 1.6” 寬 x 1.3” 高,適用於門縫介於 0.1 到 1.2 英吋 的情況。如果你的門縫比較大,也可以 疊放兩到三個 使用,靈活又實用!

✅ 安全又靜音
採用獨特的楔形斜坡設計,不僅穩固,還能有效減少門碰撞產生的噪音,保護地板、牆面,同時也更安全,對孩子和寵物都很友善。

✅ 不用工具,簡單好收
完全不需要安裝工具!而且還附有 收納架,可以直接黏貼在牆上或門上,不用的時候也不占空間,超貼心設計!



✅ 四種顏色選擇
提供灰色、深灰、米白和白色四款顏色,無論你家是北歐風、日系簡約或現代設計,都能找到適合的款式搭配。

🛒 👉 點我查看這款門擋 on Amazon!

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2025年4月16日 星期三

讓家空氣像森林一樣乾淨🍃|Filtrete MPR 1500 空氣濾網 12x24x1(2入裝)推薦

 



你家裡的空氣,真的乾淨嗎?
別讓看不見的過敏原、灰塵、甚至病毒悄悄影響你的健康。
尤其是家中有 過敏體質、寵物、長時間開冷暖氣的家庭,一片好的空氣濾網比你想的還重要!

今天要推薦的是我超愛用的空氣清新小幫手——
👉 【Filtrete™ MPR 1500 空氣濾網 12x24x1 兩片裝】


🌬️ 高效過濾,守護你家的每一口空氣

這款濾網是 MPR 1500 等級(MERV 12),能捕捉超過 54% 的微小粒子,包括:

✅ 花粉
✅ 寵物皮屑
✅ 粉塵、灰塵
✅ 細菌與病毒攜帶粒子
✅ 咳嗽、打噴嚏飛沫殘留物

用的是 Filtrete 專利 3-in-1 技術,能吸附髒東西、同時保持良好氣流,讓冷暖氣運作順暢不卡卡!


✅ 通過「哮喘與過敏協會」認證

這款濾網是 「Certified asthma & allergy friendly」認證產品,對過敏族群超級友善。
如果你家中有人經常鼻子癢、喉嚨卡卡、或是對塵蟎、花粉很敏感,一定要試試看!


🛠 濾網尺寸與使用說明

  • 適用尺寸:12x24x1 英吋(實際尺寸為 23.81 x 11.81 x 0.81 英吋)

  • 建議更換頻率:每 90 天更換一次,確保過濾效果最佳

  • 通用於 HVAC、冷氣、暖氣、中央空調等系統


💡 小提醒:定期更換濾網的好處?

  • ✅ 提升空氣品質

  • ✅ 減少過敏原累積

  • ✅ 降低空調耗能、省電費

  • ✅ 延長 HVAC 設備壽命


🛒 Amazon 買更划算!訂閱還可省更多

這款濾網在 Amazon 上有推出超值 2 入裝,而且還支援「Subscribe & Save 自動定期配送」,最高可省下 10%!

👉【點我前往 Amazon 購買 Filtrete MPR 1500 濾網 2入裝】
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想要讓家裡的空氣清爽乾淨,從一片好的濾網開始。
Filtrete 的品質真的值得信賴,用過就回不去了。

提升室內空氣品質的第一步!Filtrete™ 高效濾網推薦|抗敏、抗菌、防病毒 ✅

 




你知道嗎?我們每天大約有 90% 的時間待在室內,而你家冷氣或暖氣的濾網,可能正悄悄影響著全家人的健康。尤其是家中有過敏兒、長輩、寵物或氣喘患者,選對一款高效的空氣濾網至關重要!

這篇要來推薦的是我最近回購的超實用好物——【Filtrete™ 高效 HVAC 空氣濾網】,不僅是美國市調第一推薦品牌,還有通過哮喘與過敏協會認證的產品。


💡 為什麼選擇 Filtrete™ 空氣濾網?

🥇 美國市場第一推薦品牌

根據 2022 年 Filtrete 品牌健康追蹤調查(由 Ipsos 執行),Filtrete 是HVAC 濾網中最受推薦的品牌,專業可靠度大大加分!

🌬 高 MPR 數值,攔截更細微的污染物

  • MPR 越高,濾淨能力越強(MPR 是微粒過濾等級指標)

  • 可有效過濾:花粉、寵物皮屑、煙霧、細菌與病毒等0.3 微米級別的微粒

  • 通過 ASHRAE 52.2 標準測試,54% 微小粒子攔截率,遠勝一般玻璃纖維或可水洗濾網!

🧬 3M 獨家 3-in-1 技術

濾網設計能吸附微粒同時保持良好氣流,讓你享受乾淨空氣的同時,也不會犧牲暖氣或冷氣效率。


🏡 適合這些家庭使用

  • 👶 家有小孩、嬰幼兒或氣喘過敏體質者

  • 🐶 有養貓狗等毛孩家庭

  • 👵 長輩體質敏感、肺部疾病者

  • 🛠️ 想要降低冷暖氣能耗、延長 HVAC 壽命的實用派


📅 濾網多久換一次?

Filtrete 建議依濾網厚度定期更換:

  • 1 吋濾網:每 90 天更換一次

  • 4-5 吋濾網:每 12 個月更換一次

還可以搭配 Dash Replenishment 智能補貨功能,設備感應濾網壽命,自動下單補貨,不怕忘記換!


🧠 小知識:濾網太髒會怎樣?

  • 空氣流通變差,耗能增加

  • 系統負擔加重,可能導致機器過熱或故障

  • 室內空氣品質惡化,過敏症狀可能加劇


✅ 為什麼值得入手?

✔️ 改善空氣品質,過敏不再天天找上門
✔️ 減少塵蟎、花粉等誘發物
✔️ 提升冷氣暖氣效率,節省電費
✔️ 美國哮喘與過敏協會認證(Asthma & Allergy Friendly)
✔️ Amazon 買得到超值多入裝,替換方便又安心!

👉 【立即前往 Amazon 查看 Filtrete 濾網最新價格與尺寸選項】
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養生不求人!調理壓力、平衡氣血的好幫手:【Plum Flower 天麻鉤藤丸 Teapills(超值 1000 顆裝)】🌿✨

 



現代人生活壓力大、作息不規律,常常頭暈腦脹、睡不好,甚至還容易煩躁易怒。如果你正在尋找一款天然、不依賴西藥、可日常保養使用的中藥調理方,那麼這款【Plum Flower 天麻鉤藤丸(Tian Ma Gou Teng Teapills)】絕對值得你認識!


🌱 什麼是天麻鉤藤丸?

天麻鉤藤丸是傳統中醫裡經典的保健方,主要針對:

  • 頭暈目眩

  • 頭痛緊繃、壓力大

  • 睡眠品質差

  • 血壓偏高者調理用

它的組成包括:

  • 天麻:平肝熄風,舒緩頭痛、眩暈

  • 鉤藤:安神助眠,鎮靜神經

  • 石決明、黃芩、益母草等:調氣血、清熱解毒,兼具溫和排毒作用

👉【點我查看商品頁面(Plum Flower 大容量1000顆裝)】


💡 為什麼推薦 Plum Flower 這個牌子?

**Plum Flower(梅花牌)**是美國非常受信賴的中藥品牌之一,產品在 GMP 標準的工廠製造,原料經過重金屬與農藥殘留檢測,安全、品質有保障。

這款 ECONOMY SIZE 的大瓶裝(1000顆),CP值超高,非常適合長期調理需求者使用。每瓶約可使用 2-3 個月以上,不需頻繁回購。


✅ 使用方式 & 建議劑量

  • 每次 8 顆,每日 3 次(依個人狀況調整,建議餐後服用)

  • 搭配溫開水吞服即可

  • 懷孕、哺乳中或服用其他藥物者,建議先諮詢中醫師或醫師再服用


🌿 我的親身心得(或顧客好評彙整)

「自從開始服用天麻鉤藤丸,晚上比較好睡了,白天頭暈的狀況也減少很多!」
「我先生長期血壓偏高,搭配飲食運動+這個中藥調理,整體精神好很多。」
「1000 顆大瓶裝真的超划算,之前都是買小瓶裝一下子就吃完。」


🛒 想開始養生調理,從這一瓶開始!

無論你是中醫愛好者,或是想開始更自然的自我保健方式,這款【Plum Flower 天麻鉤藤丸 Teapills】都是值得信賴的選擇。

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【全方位眼鏡維修工具組】一次搞定所有小修小補|自救眼鏡族必備神器 🔧👓

 




你是不是也有過這樣的經驗?眼鏡突然一邊鬆了、螺絲掉了,甚至鼻墊破損、掛耳不穩,但時間緊湊沒辦法立刻跑眼鏡行。這時候,一組專業、齊全的眼鏡維修工具組就是你最好的救星!

這次要來開箱的是一款CP值超高的【Comprehensive Glasses Repair Kit】。這組工具不只是「萬用」,而是從鼻墊、螺絲、到各種尺寸工具一應俱全,甚至還貼心附上磁性螺絲起子與鑷子,連手殘黨都能輕鬆上手!


✅ 套組內容超豐富,一次備齊所有小零件

這套維修組內容如下,簡直像是「眼鏡維修的百寶袋」:

  • 15款眼鏡螺絲(用於鏡框、鉸鏈、無框設計、鼻墊螺絲等)

  • 10對不同尺寸的鼻墊(含矽膠+塑料款,金色/銀灰配色)

  • 磁性小型螺絲起子 ×2(2.0mm 一字與十字)

  • 迷你鑰匙圈起子 ×1(可掛鑰匙圈隨身帶)

  • 精密彎頭鑷子 ×1(超適合夾取螺絲與鼻墊)

  • 眼鏡專用超細纖維布 ×1

  • 分類10格收納盒 ×2(不怕螺絲混亂,整齊到不行)

👉【點這裡查看商品頁面 + 即時價格】


🔍 我最喜歡這組的 5 大理由

1. 螺絲類型超齊全

你永遠不知道哪個部位會出問題,這組一次給你15種螺絲,從鏡框到裝飾件都能應對。盒子分類設計也超加分,不怕螺絲搞混

2. 磁性螺絲起子超好用

磁力真的很重要!這個細節讓你不會手忙腳亂,還有附鑰匙圈起子,緊急時刻隨手就能修。

3. 多種鼻墊可替換

有塑膠、矽膠、金色、銀灰的鼻墊可選,無論你戴的是金屬框、半框、膠框,都找得到適配的款式!

4. 鑷子真的有差

這組的鑷子夾得準、頭夠尖、夠細緻,特別適合那些小到看不清的螺絲!

5. 收納盒設計貼心

工具和零件都有獨立空間,不會亂成一團。尤其出門旅行時,也能帶著一小盒備用,超方便!


適合誰買?

  • 家裡有多人戴眼鏡,常需要維修的人

  • 平常愛 DIY、喜歡自己動手修小東西的人

  • 工作或生活需要長期配戴眼鏡的人

  • 幫家人、朋友、小孩修眼鏡的最佳好幫手!


小技巧分享 💡

修眼鏡前,在桌上鋪白紙 + 打好燈,避免小螺絲掉地上找不到。使用套組內的鑷子 + 磁性起子,效率高又不沾手。


結語:這組工具值得長期備用!

現在修眼鏡不一定要花錢找專業,只要有這組【Comprehensive Glasses Repair Kit】,家裡就能變成你的個人維修工作站。螺絲掉了?鼻墊鬆了?沒問題,五分鐘自己搞定!

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使用聯盟連結支持我繼續創作,感謝你~🙏


👣 擁有柔嫩美足,就從這一雙足膜開始!

 




奢華乳木果 X 羊奶保濕配方,讓你雙足柔嫩到像寶寶一樣!

雙腳常常被忽略,但其實它們承載了我們每天所有的重量與步伐,是最該被好好呵護的部位之一。
如果你有乾裂、粗糙、脫皮等腳部困擾,這款【乳木果羊奶足膜】絕對會成為你肌膚保養的新寵!


💧 頂級滋潤成分,深層修復乾燥腳肌

富含**乳木果油(Shea Butter)與羊奶(Goat Milk)**的足膜,能夠:

  • 深層補水鎖水

  • 滋養乾燥粗糙的腳底肌膚

  • 幫助恢復柔軟光滑的腳感

這是市售少見同時具保濕力 + 舒適感的足膜,用過一次你就會愛上。


📏 適合大多數腳型,男女都能使用!

這款足膜設計貼心,最多可適用至 12.2 英吋的腳長,無論男女、大小腳,都能舒適包覆。
只要套上它,就像穿了一雙保濕拖鞋一樣簡單!


✂️ 使用超方便,撕開即敷、輕鬆保養不費力

  • 每雙為拋棄式設計,衛生又省事

  • 可以用手撕或剪刀輕鬆拆開

  • 敷上 15~20 分鐘,敷完後輕輕按摩吸收,或用水沖洗也 OK

你可以在看劇、追劇、滑手機的時候敷上一雙,保養變得無壓又療癒!


🔁 持續使用,雙足柔嫩有感!

建議每週使用 2~3 次,持之以恆,效果看得見。
無論你是長時間站立、常穿高跟鞋、或只是希望雙足更滑嫩迷人,這款足膜都是你最好的選擇!


🎁 自用送禮兩相宜的高質感選品

無論是送給媽媽、女朋友、閨蜜、或是犒賞自己,都是貼心又實用的小禮物 💝
居家SPA必備,讓每個人都能在家享受五星級足部護理。


✅ 快來試試,還你柔嫩雙足!

👉 立即體驗
👣 #腳部保養 #足膜推薦 #乳木果保濕 #羊奶滋養 #腳裂救星 #冬天腳乾必備

👁️ 揮別黑眼圈、浮腫與疲憊感!你值得更明亮有神的雙眼 ✨



你知道嗎?雙眼是最先被注意到的地方。無論是在見面時的第一印象、還是拍照時的神采,眼神永遠都無法被忽視。如果你正在尋找一個簡單有效的方法,讓眼神重拾神采、看起來更年輕、清新有活力——那這款【藍色眼膜】絕對是你日常保養的秘密武器!


💧 每天只需幾分鐘,眼周立刻水潤明亮!

這款藍色眼膜不僅僅是好看,它深層補水、緊緻眼周肌膚,有效舒緩:

  • 黑眼圈

  • 眼袋

  • 細紋

  • 乾燥粗糙的眼周肌膚

只需一次使用,你就能明顯感受到眼周的改變——更平滑、更亮眼、更有精神!


🌿 溫和配方,適合所有肌膚類型(包括敏感肌!)

不同於市面上許多添加刺激性成分的眼膜,這款眼膜擁有:

  • 無動物實驗、純素 Vegan

  • 不含防腐劑(Paraben-Free)

  • 不含硫酸鹽(Sulfate-Free)

加上添加了Niacinamide(煙酰胺),能夠有效提亮暗沉眼周,是對抗倦容與暗沉的好幫手。


💙 不只是保養,更是享受「我時間」

這款冰涼眼膜在敷上時會給你一種清新舒緩的SPA感受,不論是早晨起床還是下班後放鬆,你都可以享受片刻「我時間」。

搭配咖啡、音樂、書本或Netflix,敷著眼膜,你就是最會生活的那個人!


🎁 超適合當禮物,送自己或送朋友都超有質感!

這款藍色眼膜超適合當作:

  • 🎄 聖誕節小禮物 / 交換禮物

  • 🎉 生日禮物

  • 👰 姊妹淘婚禮小物 / 派對小禮

  • 👜 日常寵愛自己的小奢華

許多名人如 Jessica Alba、Leona Lewis、Emma Hernan(《日落豪宅》) 都是它的粉絲,人氣可見一斑!


✅ 無風險體驗:30 天滿意保證!

最棒的是,它有 30 天感受滿意保證——不滿意就退款,完全無壓力。這麼貼心的售後政策,是不是讓人更放心入手呢?


🔗 現在就行動,讓你的雙眼重新發光發亮!

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2025年4月9日 星期三

 




🥢美式中餐靈魂菜色|餐廳人氣招牌「蝦芙蓉蛋」

說到美國中餐館的經典菜色,蝦芙蓉蛋(Shrimp Egg Foo Young)絕對榜上有名。這道菜的魅力在於它融合了中式的炒蛋技法,卻又有著美式飲食文化獨有的濃郁醬汁與份量感。

它不只是一道蛋料理,更是很多人心目中「中餐便當裡最想吃的主菜」。


🍤蝦芙蓉蛋是什麼?

「Egg Foo Young」源自廣東的「芙蓉蛋」,到了美國之後,變身為一道幾乎每家中餐廳都有的招牌。它通常是將蛋與餡料(例如蝦仁、豆芽、洋蔥等)拌在一起煎成蛋餅,然後淋上帶有一點勾芡的醬汁。

蝦芙蓉蛋不只口感豐富,搭配炒飯、白飯、甚至炒麵都超級合適。

🍽 為什麼大家都愛它?

  • 外酥內嫩:蛋餅煎得夠油夠香,才有那種「外層微脆、內部滑嫩」的口感。

  • 醬汁靈魂:那帶甜味的醬汁讓蛋更入味,是美式中餐的標誌之一。

  • 飽足感強:蛋+蝦+蔬菜,蛋白質、纖維都滿滿,加碗炒飯剛剛好!


🌏「芙蓉蛋」到底從哪來?

「芙蓉蛋」常被認為是源自廣東,但這個說法其實有些模糊,或者說,它在中國本土的形態跟我們在美國中餐館看到的版本差異頗大。

在中國,「芙蓉蛋」其實不像你以為的那樣:

  • 在傳統中餐裡,「芙蓉」泛指用蛋液做成的嫩滑料理,例如「蟹肉芙蓉」、「雞絲芙蓉」,有點接近蒸蛋或羹的概念。

  • 所以中國的「芙蓉蛋」可能比較偏向滑蛋、甚至蒸蛋,不一定是煎蛋餅。

真正的「Egg Foo Young」是怎麼來的?

  • 「Egg Foo Young」這個名字是廣東話音譯的 Foo Yung 芙蓉,但這道菜真正發展成我們熟悉的模樣(煎蛋餅+勾芡醬汁),是在美國。

  • 它是華人移民到美國之後的創新料理,目的是結合西式煎蛋和中式炒料,變得更貼近美國人的飲食習慣。

  • 可以說:它的靈感來自粵菜的蛋料理,但成品是道地美式中餐。


🎬 來自餐廳的幕後小事

我們曾在店裡觀察過不少客人點這道菜。他們常會說:「Egg Foo Young reminds me of something I had in Chinatown growing up.」那種味道不只是料理,而是記憶。

字幕中也曾出現過一句話:「This is like an omelet, but better.」— 完全說中蝦芙蓉蛋的精髓。


💬 結語

在美國中餐廳,蝦芙蓉蛋不只是一道主菜,更像是一種文化的連結,一份對家鄉味的懷念。下次走進一家中餐館,不妨點一份來試試,也許你會愛上這道看似簡單卻層次豐富的傳統料理。

2025年4月3日 星期四

媽媽的獨家秘方——酸甜酥脆的咕咾肉

 




今天,我請出了家裡的大廚——我親愛的媽媽,她要教我做一道我從小最愛的美味佳餚——

咕咾肉。酸甜酥脆的口感,光是想想就讓人口水直流。接下來,一起揭開媽媽的獨家秘訣吧!

準備材料

  • 豬腿肉(切塊)

  • 青椒(切塊)

  • 紅椒(切塊)

  • 洋蔥(切塊)

  • 番茄醬

  • 鳳梨罐頭(一片即可,借其風味)

咕咾肉的切法秘訣

咕咾肉的口感和切肉的方式息息相關。媽媽的經驗是:

  1. 肉可以切方塊或長形,根據個人喜好調整。

  2. 斜刀切法能讓肉更容易入味。

  3. 每塊肉約12克到13克,大小均勻,炸出來的口感更好。

調製炸咕咾肉的麵糊

要想炸出外酥裡嫩的咕咾肉,麵糊至關重要。所需材料如下:

  • 麵粉

  • 太白粉(或玉米澱粉)

  • 泡打粉

  • 蘇打粉

  • 清水

  • 一茶匙油

步驟

  1. 將所有材料混合,攪拌均勻,形成濃稠的麵糊。

  2. 加入一茶匙油,攪拌後靜置片刻,讓麵糊更順滑。

炸出黃金酥脆的咕咾肉

  1. 把切好的豬肉塊放入麵糊中,均勻裹上麵糊。

  2. 油鍋加熱至適中溫度(約華氏350度,約攝氏177度),將裹好麵糊的肉塊放入鍋中。

  3. 第一次炸至表面金黃即可撈出,稍作冷卻。

  4. 第二次複炸是關鍵,油溫要比第一次高一些,能讓外皮更酥脆。炸約2分鐘,顏色呈金黃色即可撈出。

調製經典酸甜醬

咕咾肉的靈魂在於酸甜適中的醬汁,媽媽的獨家配方是糖和醋的比例1:1

所需材料:

  • 糖:適量

  • 醋:等量

  • 鹽:2克

  • 番茄醬:適量

  • 食用油:一大匙

步驟

  1. 熱鍋加一大匙油,放入番茄醬炒香,顏色更鮮亮。

  2. 加入糖、醋和鹽,充分攪拌均勻,調成自己喜歡的酸甜口味。

  3. 放入切好的洋蔥、青紅椒、鳳梨片,翻炒片刻。

咕咾肉完美出鍋

將炸好的咕咾肉倒入酸甜醬中,快速翻炒均勻,最後勾個薄芡,鎖住鮮美汁水。

一盤色香味俱全的咕咾肉就大功告成啦!外酥裡嫩,酸甜開胃,讓人一口接一口停不下來。

如果你也想學更多李媽媽的私房家常菜,記得按讚、分享,訂閱我,我們一起解鎖更多美味秘方吧!




2025年3月27日 星期四

聽英文故事,學英文 - 晏嬰的馬車伕

 




聽英文故事,學英文 - 晏嬰的馬車伕

在YouTube 看到一個專門講中國故事的影片,是英文發音,底下說明裡還有中文字幕,可以聽看看,到底聽懂多少?

每篇長度不多, 差不多3-5分鐘吧!

今天的這篇故事是"晏嬰的馬車伕",相信很多人都知道他的故事, 所以可以直接聽英文發音的故事

喜歡的朋友還可以訂閱喔 !

2025年3月20日 星期四

聽故事學英文: 干將和莫邪


 
點選連結可以到YouTube 上聽故事



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2025年3月12日 星期三

自製媲美餐廳的宮保雞:簡單又美味的秘訣


 


宮保雞是一道經典的中式料理,酸甜鹹香帶點微辣,搭配酥脆的花生,讓人一口接一口。很多人會覺得餐廳做的宮保雞特別好吃,但其實只要掌握幾個關鍵步驟,在家也能輕鬆做出媲美餐廳的美味!今天就來跟著這篇食譜,一步步學習如何製作簡單又超級好吃的宮保雞吧!(不想看文字的.也可以看影片喔)

準備食材

主要材料

  • 雞腿肉 500 克(可用雞胸肉)

  • 乾辣椒 3 支(可依個人口味增減)

  • 蔥 5 根(取蔥白)

  • 薑 1 小塊(切末)

  • 花生 1 杯

  • 食用油 適量

雞肉醃料

  • 醬油 1 湯匙

  • 料酒 1 湯匙

  • 糖 1/4 茶匙

  • 蛋清 1 顆

  • 太白粉 1 湯匙

  • 食用油 1 湯匙

宮保醬汁

  • 醬油 2 湯匙

  • 老抽 1 茶匙(調色)

  • 海鮮醬 1 湯匙

  • 料酒 1 湯匙

  • 白醋 1 湯匙

  • 胡椒粉 1/4 茶匙

  • 味精 1/4 茶匙

  • 糖 1 湯匙

  • 蒜粉 1/2 茶匙

  • 太白粉 2 湯匙(加 2 湯匙水調勻)

步驟教學

1. 炸花生米

  • 冷鍋冷油,倒入 1 杯花生。

  • 中小火,讓花生慢慢加熱,每 40 秒攪拌一次。

  • 5 分半鐘後,轉大火 40 秒,讓花生更酥脆。

  • 瀝油後,鋪在紙巾上,稍微晃動並撒上少許鹽。

2. 醃製雞肉

  • 雞腿肉切成約 手指大小 的丁。

  • 加入醬油、料酒、糖,抓勻後加入蛋清攪拌。

  • 再加太白粉拌勻,最後淋上少許油輕輕翻拌,醃製 20 分鐘。

3. 炸雞丁

  • 加熱 150 度的油,放入醃好的雞丁。

  • 小火慢炸 6-8 分鐘,讓雞肉熟透。

  • 撈起瀝油備用。

4. 炒宮保雞

  • 鍋中留少許油,小火爆香乾辣椒,炒至變色。

  • 加入蔥白、薑末炒香。

  • 倒入調好的宮保醬汁,攪拌均勻。

  • 放入炸好的雞丁,翻炒 2 分鐘讓其入味。

  • 勾芡:將太白粉水慢慢倒入,攪拌均勻,使醬汁掛住雞肉。

  • 加入麻油提香,最後放入花生,翻拌均勻後關火。

5. 美味上桌!

宮保雞丁出鍋後,香氣四溢,雞肉鮮嫩多汁,花生酥脆,醬汁濃郁,每一口都是絕佳的享受!

小秘訣

  • 炸花生時要用冷鍋冷油,能讓花生均勻受熱,口感更香脆。

  • 雞丁醃製時加入蛋清和太白粉,能讓雞肉更滑嫩。

  • 炒乾辣椒時火候要掌握好,變色即可,避免炒焦變苦。

  • 醬汁先調好,炒的時候能更快速均勻入味。

這道宮保雞丁不僅簡單,還能比餐廳做得更健康、少油,而且味道一樣棒!趕快動手試試看,讓家人驚艷你的廚藝吧!🍽️🔥

2025年3月4日 星期二

 




復活節大餐:簡單不失敗的烤牛排(Prime Rib)

復活節即將到來,這時候各大超市總是會推出牛排的促銷活動,正是享受美味牛排的好時機!今天,二姐要教我們一個簡單又不容易失敗的 Prime Rib 烤牛肉方法,保證讓你做出外酥內嫩、肉汁飽滿的美味牛排。

準備食材與步驟

1. 回溫牛肉

牛肉在烘烤前需要回溫,這能讓它受熱均勻,口感更佳。

  • 先從冰箱取出牛肉,輕輕擦乾表面水分。

  • 讓牛肉靜置 1~2 小時 回溫。

  • 今天的牛肉重 7 磅,所以我們預計 回溫 1.5 小時

2. 簡單調味

在回溫的同時,我們可以開始調味。

  • 均勻撒上 鹽巴與黑胡椒,讓它自然風乾,不用蓋起來。

  • 記得四周都要撒上調味料,讓每一口都充滿風味。

3. 預熱烤箱 & 牛肉準備

  • 烤箱預熱至 475℉(約 245℃)

  • 將牛肉表面多餘的油脂稍微修剪,這樣烘烤時油脂能更均勻融化。

  • 倒點橄欖油或植物油,均勻塗抹在牛肉表面。

  • 放入烤盤,並放上 新鮮迷迭香(Rosemary),為牛肉增添香氣。

4. 進烤箱烘烤

  • 進烤箱前測試牛肉的內部溫度,今天牛肉的初始溫度是 52℃

  • 放入預熱好的 475℉(245℃)烤箱,烘烤 30 分鐘

  • 30 分鐘後,將溫度調降至 325℉(163℃),並繼續烘烤。

5. 烘烤時間計算

  • 一般來說,每磅牛肉需要約 12 分鐘 烘烤。

  • 我們今天的 7 磅牛肉,所以計時 1 小時 24 分鐘

  • 使用烤肉溫度計測量,當內部溫度達到 120℉(49℃),就是五分熟

6. 出爐與靜置

  • 牛肉烘烤完成後,測量溫度 115℉(46℃),再等待幾分鐘直到達到 120℉(49℃)

  • 取出後用鋁箔紙包好,靜置 20 分鐘,讓肉汁均勻分佈。

  • 喜歡較熟口感的話,可以靜置 30 分鐘,但不要切得太早,否則肉汁會流失,影響口感。

7. 切片 & 享受美味

  • 經過靜置,現在可以開始切片!

  • 這是一塊帶骨牛排,切開後肉質粉嫩,香氣四溢。

  • 配上你喜歡的配菜,如烤馬鈴薯、蘆筍或紅酒,美味加倍!

總結:完美復活節牛排就在你家

經過二姐的指導,我們完成了一道 簡單又不容易失敗 的烤牛排。只要掌握 回溫、調味、適當的烘烤時間與靜置步驟,你也能輕鬆做出餐廳等級的 Prime Rib


希望這篇教學對你有幫助,祝大家復活節快樂!🎉🍖 下次見!

2025年2月28日 星期五

如何煮出香甜軟糯的紫米粥?

 



如何煮出香甜軟糯的紫米粥?

最近,大姐的同事姚同學詢問,為什麼他煮的紫米粥總是不夠粘稠、軟糯?為了幫助他煮出香甜可口的紫米粥,李媽媽特別錄製了一段教學影片。如果你也喜歡紫米粥,千萬不要錯過這篇文章,一起來學習吧!

所需材料:

  • 原糯米 250 克

  • 紫米 100 克

  • 水 5000CC

  • 冰糖 250 克

  • 桂圓(可選)

步驟教學:

1. 洗米與浸泡

將原糯米和紫米放入盆中,稍微沖洗兩三次即可,不需要過度搓洗,因為米表面的白色粉塵只是自然的米粉,並非髒污。洗淨後,加入 5000CC 的水,浸泡約 30 分鐘。

2. 開火煮粥

將浸泡好的米與水倒入大鍋中,開大火煮。米浸泡後會沉在鍋底,因此煮的時候要稍微攪拌,以防止米粒黏鍋。大火煮約 15-20 分鐘,待粥開始滾起來時,打去浮沫,接著繼續大火熬煮。

3. 控制火候與攪拌

紫米粥滾開後,保持大火熬煮,不蓋鍋蓋,並每隔 10-15 分鐘攪拌一次,以防止粘鍋。此時的粥會逐漸變得濃稠。

4. 加入糖與桂圓

當粥熬煮至接近完成時(約 40-50 分鐘),加入冰糖 250 克,並依個人口味加入桂圓。糖與桂圓不宜過早加入,否則會影響米粒的熟度,也可能導致桂圓過於軟爛失去風味。攪拌均勻後再煮約 10-15 分鐘。

5. 關火悶煮

煮好後關火,蓋上鍋蓋,靜置悶煮 20-30 分鐘。這樣可以讓米粒充分吸收水分,使口感更加綿密、軟糯。

6. 享用美味紫米粥

悶煮完成後,即可享用!熱食風味濃郁,冷藏後食用則帶有另一番口感。如果一次煮較多,可以分裝冷藏,想吃時加熱即可。

小貼士:

  • 為什麼要用大火? 大火能讓紫米粥均勻滾動,防止沉底燒焦,也能使粥更加粘稠。

  • 為什麼要選大鍋? 大鍋的容量大,能夠避免粥水溢出,並且受熱均勻,更容易煮出理想的口感。

  • 如何讓口感更佳? 關火後悶煮 20-30 分鐘,讓米粒充分吸收湯汁,這樣紫米粥的口感會更加軟糯。


這樣煮出來的紫米粥,甜度剛剛好,米粒軟糯香濃,桂圓更添風味。如果你也喜歡紫米粥,不妨試試這個方法,相信你會愛上這種綿密的口感!

2025年2月23日 星期日

 

自家手作香菇肉羹:媽媽的味道

相信許多台灣朋友都吃過肉羹湯,這道傳統小吃不僅是許多人童年的回憶,也是離鄉遊子最懷念的家鄉味。今天,我要分享媽媽傳授的香菇肉羹做法,讓這道經典美食能在家中重現!



準備食材

肉羹部分

  • 豬後腿肉(或前腿肉)——切條

  • 魚漿——新鮮的,不冷凍

  • 胡椒粉——1茶匙

  • 醬油——2湯匙

  • 鹽——半茶匙

  • 味精——1茶匙

  • 糖——1茶匙

  • 油蔥酥——15克

  • 薑汁——1/4杯(薑切碎後加水打成汁)

  • 米酒——1湯匙

  • 蛋清——1個

  • 地瓜粉——適量

  • 太白粉——2湯匙

  • 水——適量

湯底與配料

  • 乾香菇——泡軟切片

  • 冬筍——切絲

  • 紅蘿蔔——少許,切絲

  • 醬油——2湯匙

  • 鹽——適量

  • 胡椒粉——1茶匙

  • 糖——4茶匙

  • 油蔥酥——1大匙

  • 太白粉水——適量(勾芡用)

  • 台灣油麵——適量

  • 麻油、香菜、公園醋(增添風味)

製作步驟

1. 處理豬肉

將豬肉切成手指大小的肉條,去筋,順著肉絲方向切,放入盆中。加入胡椒粉、醬油、鹽、味精、糖後抓勻,醃製備用。

2. 攪拌魚漿

魚漿加鹽、味精、胡椒粉、糖、油蔥酥、薑汁、米酒,攪拌至有筋性。加入蛋清繼續攪拌,使其更具彈性。

3. 調配粉漿

先加入一半地瓜粉,拌勻後再加入太白粉,同時加入適量水,使其粘稠但不乾。拌勻後靜置片刻。

4. 製作肉羹

鍋中水燒開後,手上沾水,將肉漿抓起後抹上一層粉,再輕輕放入熱水中。煮至肉羹浮起,即代表熟透。撈起後可冷凍保存或直接食用。

5. 準備湯底

鍋中熱油,放入香菇炒香,再加入冬筍、紅蘿蔔翻炒。加入適量水、醬油、鹽、胡椒粉、糖,煮滾後調味。將勾芡水慢慢倒入,攪拌至湯底濃稠。

6. 組合香菇肉羹麵

煮熟台灣油麵後撈起,放入碗中。加入煮好的肉羹湯,再淋上一些麻油、香菜、公園醋。這樣,一碗香噴噴的香菇肉羹麵就完成了!

心得分享

這次特別選用台灣地瓜粉,提升口感,讓肉羹更Q彈有嚼勁。原味的香菇肉羹湯濃郁鮮美,每一口都是媽媽的味道。如果喜歡,可以再加一點辣椒或高粱酒,增添不同的風味!

希望這道簡單卻美味的香菇肉羹,能帶給你家的溫暖與回憶!